不論是在冬季的早晨，同樣都是可以撫慰人心的更好的一碗熱乎乎的粥。而在《本草綱目》當中有寫到，早起空腹胃虛，食粥一大碗，有養胃助消化和補水之。而粥類放眼全國，較會喝粥的就數我國廣東地區了。而他們對于粥的制作有著很是苛刻的要求，而制作粥的時間以及和火候這些都是缺一不可的。只有將粥煮到米花爆開，到水米合一，入口綿滑，才是廣東粥的更高境界。

　　學習時間：不限時間 隨到隨學 自由安排

　　學習費用：一次性繳費，免食材設備費，中途不收其他任何費用

　　項目特色：經典火爆餐飲項目易學易上手，開個營養粥店，創業好項目。

　　咨詢老師：咨詢王老師有優惠有小禮品可以領取

　　教學地址：北京朝陽區小紅門橋城環城創意園

　　想要開好一家營養粥店，那么我們就要比別家營養粥更有競爭力，根據消費者的心理需求，掌握發展的先機。要給消費者營造一種舒暢的就餐氛圍，增加顧客的回頭率;服務質量一直是消費者關心的問題，直接與營養粥店的銷量掛鉤。死氣沉沉的店員，會減少消費者對產品的興趣，只有好的服務質量才能拉動營養粥店的銷量，吸引更多的消費者。

　　培養目標：

　　以培養精通營養粥技術，懂得經營、管理綜合型具備創業能力的人才為目標。

　　幫助想創業的人，通過學習餐飲技術，快速實現自己創業夢想!

　　學習內容：

　　雞絲橄欖菜粥、苦瓜枸杞粥、冬菇雞絲粥、田園時蔬粥、蟹柳豆腐粥、香菇海帶肉絲粥、皮蛋魚片粥、生滾牛肉粥、農家野菜粥、豬肝菠菜粥、芋兒鮮蝦粥、濃汁三菌粥

　　從原材料選購、食材處理開始學習，到制作技巧、配方配料，實操練習，老師點評，開店指導。

　　市面上的營養粥培訓多如九牛之毛，但要出"好看、好吃、香"的營養粥，卻寥寥可數。專業營養粥培訓正是在多年營養粥培訓教學及市場調查研究的的基礎上，從選料、配料、切料等各個環節入手，尤其是對影響口感的關鍵環節，如咸度、老嫩、香味上做得精細到，做出來的營養粥味道自然是與市面上有很大的不同。一句話：做營養粥，味道好才能贏得財富!

　　基礎實操課程：

　　1、老師手把手實戰示范，講解營養粥技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選擇，調料與配菜的知識點

　　2、學員自行挑選準備營養粥原材料，老師旁邊檢察指導

　　3、結合所學理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導點評

　　4、學員自我思索總結，老師點評學員作品，學員針對薄弱點反復練習總結，滿意為止