火鍋在現(xiàn)在的餐飲中扮演著越來(lái)越重要的角色了,吃火鍋能夠驅(qū)寒并且增進(jìn)人與人之間的關(guān)系,再加上它對(duì)食材的包容性,使得人們?cè)絹?lái)越歡迎火鍋這道美食,而且火鍋發(fā)展的種類隨著時(shí)間的發(fā)展越來(lái)越多,人們也對(duì)火鍋這個(gè)可塑性極強(qiáng)的美食充滿了興趣,很多投資者也認(rèn)為火鍋是- -個(gè)值得投資發(fā)展自己事業(yè)的東西。

　　好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目讓你的事業(yè)走的更順暢,不過(guò)創(chuàng)業(yè)必須在管理方面以及選址方面做好十足的準(zhǔn)備工作,選-一個(gè)好的地址也是很關(guān)鍵的一-點(diǎn),反正多看看,多多思考,多個(gè)人參考少-分風(fēng)險(xiǎn)。開(kāi)餐飲店需要懂得推廣的知識(shí),開(kāi)店需要懂得經(jīng)營(yíng)技巧,良好的經(jīng)營(yíng)技巧對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的,您若是想開(kāi)家生意很好的餐飲店,您需要仔細(xì)考慮當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況。

　　培訓(xùn)流程

　　1：選料 較好步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選用香辛料，從各種大料的色澤、味道、產(chǎn)地等方面挑選。這里學(xué)習(xí)掌握鵝火鍋用料選擇方法、技巧等知識(shí)。

　　2：配料 第二步，主要學(xué)習(xí)如何配料，料的配比、熬制、儲(chǔ)存等。這里學(xué)習(xí)掌握鵝火鍋底料配方的使用方法、技巧等知識(shí)。

　　3：鵝肉的剁法 第三步，主要學(xué)習(xí)刀法。這里學(xué)習(xí)掌握搟面皮、剁鵝肉手法、技巧等知識(shí)。

　　4：燉鵝 第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)燉鵝的過(guò)程。這里學(xué)習(xí)掌握火候控制、燉制時(shí)間等知識(shí)。

　　先進(jìn)的教學(xué)模式：

　　一、小班授課，調(diào)動(dòng)學(xué)員積極性

　　二、用情境教學(xué)法，增強(qiáng)課堂的趣味性

　　三、用多媒體教學(xué)法，節(jié)約板書時(shí)間，授課效率

　　四、用案例教學(xué)法，游戲教學(xué)法相結(jié)合，拋磚引玉

　　1. 適合人群：本項(xiàng)目適合所有感興趣，有想開(kāi)店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí)。

　　2. 學(xué)習(xí)時(shí)間：3天左右，根據(jù)各人掌握情況而定;手把手教學(xué)，包教，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和免費(fèi)指導(dǎo)、調(diào)整口味。

　　3.培訓(xùn)時(shí)間：不限制時(shí)間。

　　對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。小吃就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家小吃店，到我們來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分你學(xué)到有用的東西，并且開(kāi)業(yè)。

　　開(kāi)一家鵝火鍋店有什么好處呢?首先就是鵝火鍋的食用人群比較廣, 沒(méi)有任何季節(jié)性的限制。在經(jīng)營(yíng)鵝火鍋的時(shí)候可以放一些其他的配菜,鵝火鍋的口味有好幾種,可以讓顧客來(lái)選擇。鵝火鍋對(duì)于一些想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友來(lái)說(shuō),是個(gè)非常不錯(cuò)的項(xiàng)目。

　　北京品味軒餐飲培訓(xùn)中心鄭重:目前市面上有很多家餐飲培訓(xùn)，水平參差不齊，魚(yú)龍混雜，選擇-家真正能學(xué)到好技術(shù)的餐飲培訓(xùn)就成為重中之重,我們都了解一家餐廳安身立命的根本在于菜品的口味，所以一定要選一家真正能做出好口味的培訓(xùn)，北京品味軒餐飲培訓(xùn)中心就是你的傾心之選。