烤肉飯和烤肉拌飯看似相同卻截然不同,烤肉飯與烤肉拌飯的區別就相當于,蓋飯 與炒飯的區別一般,烤肉飯是肉與飯完全隔開的,而烤肉拌飯則是烤肉與飯相互拌在一起,融入政清坤的醬料進行調配而成。但是兩種飯的味道同樣豐富多變。

　　當下，在城市里擁有一家屬于自己的店鋪是許多人的心愿，可是開服裝店競爭太激烈，很容易壓貨。開雜貨店吧，進貨渠道不好找，相比之下還是小吃店門檻低投資小。至于小吃店賣什么，近期已經有不少店主給出了答案——烤肉拌飯。

　　烤肉飯培訓內容：

　　一、烤肉的腌制比例和方法。

　　二、食材的選擇和準備。

　　三、配料的準備和處理。

　　四、設備的選擇和采購。

　　五、火候的把握和現場教學練習。

　　六、開店經營和擺攤的操作模式。

　　招生對象：各界人士均可報名，年齡不限

　　售后服務：提供后期全套技術支持以及服務，可免費后期復學!

　　培訓形式：北京品味軒餐飲管理有限公司——隨到隨學，節假日不休;老師一對一手把手教學，學員上手實踐，老師旁邊指導。

　　關于北京品味軒餐飲管理有限公司:北京品味軒餐飲管理有限公司是-家大型綜合性餐飲。 旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術研發、餐飲創業培訓、餐飲門店經營、品牌項目推廣、 品牌策劃于- -體的綜合型品牌。以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、”的服務理念,堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念,始終如一的貫徹”自強不息、厚德載物、誠信為本”的經營理北京品味選餐飲管理有限公司歷經多年努力,逐步形成項目技術研發、品牌包裝、 營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導、培訓指導為體系的行業全產業鏈整體服務系統;并以持續自主創新和品牌建設，深度挖掘餐飲產業市場巨大價值。通過創新型、標準化、便捷化、高盈利的餐飲項目,為創業伙伴創造財富、實現自我價值和創業夢想。

　　我們的：

　　1、入學門檻低，文化程度不限，每個人都有實現創業夢想的機會。

　　2、雄厚師資力量，99演練;名廚開堂主講，海量風味小吃學會為止。

　　3、手把手培訓，先嘗后學，學習過程中食宿全免。

　　4、充分了解學員的需求，地域的需求，提供切實可靠的創業課程。

　　5、創業不以為前提，卻有著的服務!不是勝于。

　　6、本小利大，投資模式靈活多變，輔助控制成本，少走彎路。

　　烤肉拌飯的色澤鮮艷,口感美味。拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯較為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質很高。煮飯用的是燉雞或牛里脊的肉湯。米飯要煮得稍硬好吃。烤肉拌飯的營養:拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木,利于肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火,利于心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土,利于脾臟。