撈汁的較大特點就是不像川菜麻辣拌那樣重口油厚，撈汁包容性更廣，更適合海鮮。麻辣的味道也許會掩蓋掉海鮮的鮮味，但是撈汁不會，撈汁會完美的與海鮮融合。沿海的人更喜歡吃撈汁的味道，當然，自從雨牽把撈汁的口味改良，使這種撈汁小海鮮成為了網紅美食后，內地人也喜歡吃了。所以，趕緊來北京品味軒餐飲公司參觀學習吧!

　　撈汁小海鮮課程安排：

　　1、經營店鋪流程講解，經營店鋪的選址、食材的采購等。

　　2、項目技術的詳細講解，原材料的選擇和采購，味道如何的轉換和食材配料的分配比例等。

　　撈汁小海鮮課程詳細講解：

　　1. 專業師傅一對一進行輔導進行講解，講解技術;

　　2. 師傅親自實操帶領你回憶理論學習中的開店技巧;

　　3. 食材的采購，成本、預算。

　　撈汁小海鮮咨詢老師========北京品味軒王老師(偷偷告訴你們，咨詢你們王老師有優惠哦!!!)

　　撈汁小海鮮培訓地址========北京朝陽區小紅門城環城創意園

　　而在學習撈汁小海鮮時除了要面對于一些強大的競爭壓力外還要多多的學習了解一些撈汁小海鮮經營方面的一些知識;這樣不僅可以琢磨出來如何的讓顧客喜歡，增加回頭客 ，還要琢磨撈汁小海鮮店如何的讓更多的消費者顧客們喜歡。如何讓經營撈汁小海鮮店鋪而提人氣高就成為了經營撈汁小海鮮店上的發展而成為重點了。

　　撈汁小海鮮課程教學優勢

　　1. 北京品味軒餐飲公司自己備原材料，師傅在旁邊檢查指導;

　　2. 學員自己實操所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導;

　　3. 學員自己實操，師傅親自引導，熟透操作流程。

　　4.授課師傅將有著多年的培訓技術，將毫無保留的傳授給學員。

　　5.食宿，因考慮學員的地域問題，為所有學員準備好住宿的地方。

　　6.如果在以后遇到任何問題都可以向師傅請教，還可以享受二次學習的機會。

　　撈汁小海鮮培訓內容：麻辣、甜辣、藤椒、紅油 撈汁小海鮮培訓種類：軟海鮮類(魷魚、八爪魚)硬殼海鮮(田螺、螺絲釘)貝殼海鮮(扇貝、花蛤、蟶子)撈汁素菜(海帶、豆皮、裙帶等)

　　撈汁小海鮮培訓的開課時間：1、2—8天小班授課，隨時到隨時學，我們從不限制學員的學習時間

　　有太多的學校生待業青年，都是比較熱衷在創業，選擇一個特色的小吃創業店是一個不錯的選擇，創業者選擇項目要對市場做一清楚的市場調查，該項目有我發展潛力。其次是選擇一個有實力好的餐飲品牌。無論一個人要從事一個什么樣子的行業只要有屬于自己的特色。