烤豆皮，以豬肉，淀粉制作而成的食品。溫州烤豆皮是一道老少皆宜的名點，屬于浙菜系。風靡溫州街頭的美味小吃烤豆皮(麗水地區也有這種很傳統)，由原產地福建省寧德市福鼎市傳入，原名福鼎肉片，也稱瘦肉羹，細長的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。

　　項目培訓內容：

　　  豆皮的穿制技巧;核心醬料的制作;豆皮的烤制要求及技巧。

　　適合創業的對象：

　　  80后創業、二次創業、小本創業、學校生創業、副業創業、農民致富等……‍

　　課程班型班級班制：

　　  工作日班、周末班、假日不休息，學習時間自由安排。‍

　　課程咨詢老師和地址：

　　  王老師《咨詢有優惠哦!!!》　　北京朝陽區小紅門城環城創意園

　　課程培訓時間安排：

　　  每周一到周日，早上9點到下午5點，隨到隨學，3-8天小班授課，(我們不限制學員的學習時間，直到學會為止.)‍

　　我想大家在開烤豆皮店時候，是需要自己也都是能夠提前去進行在對烤豆皮的培訓。而同樣也都還要包括咋對烤豆皮的食材上的營銷還有在和對烤豆皮的服務上的態度，一定要把烤豆皮店的消費者而放到位，而能夠讓消費者而到店進行消費者，不要讓烤豆皮店的消費者而有負面的評價，這樣的話，不會影響烤豆皮店鋪上的形象。

　　培訓課程安排：

　　  備原材料，老師旁邊檢查指導。自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　實戰操作：

　　  1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　  2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　  3、學員自我思索制作重點環節，老師引導，熟透操作流程。

　　項==目==種==類：早點系列--面點系列--特色面條系列--老北京特色小吃系列--路邊攤大排檔系列--小吃系列--快餐系列--粉類小吃系列--火鍋系列--家庭廚藝系列--糕點系列--烤肉系列等!

　　學習餐飲小吃技術那么就要到專業的機構進行學習，北京品味軒北京餐飲培訓公司是一家老品牌的機構，從事餐飲技術服務多年，一直以來都以餐飲技術培訓服務，每天都會培訓來自各地的學員們，公司主要以實操動手培訓為主的，每天都能看到學員們的實操課程;每種的餐飲項目都會有詳細的比例配方，都會毫無保留的傳授給每位學員，學習期間所使用的材料都是公司提供，供您實操練習;