瘦肉丸，以豬肉，淀粉制作而成的食品。溫州瘦肉丸是一道老少皆宜的名點(diǎn)，屬于浙菜系。風(fēng)靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸(麗水地區(qū)也有這種很傳統(tǒng))，由原產(chǎn)地福建省寧德市福鼎市傳入，原名福鼎肉片，也稱瘦肉羹，細(xì)長(zhǎng)的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來(lái)，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。

　　項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容：

　　  溫州瘦肉丸原料的采購(gòu)技巧;肉類肥瘦比例配比;溫州瘦肉丸制作所需輔料的配比;溫州瘦肉丸的制作技巧;出品過(guò)程細(xì)節(jié)、售賣方法。

　　適合創(chuàng)業(yè)的對(duì)象：

　　  80后創(chuàng)業(yè)、二次創(chuàng)業(yè)、小本創(chuàng)業(yè)、學(xué)校生創(chuàng)業(yè)、副業(yè)創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等……‍

　　課程班型班級(jí)班制：

　　  工作日班、周末班、假日不休息，學(xué)習(xí)時(shí)間自由安排。‍

　　課程咨詢老師和地址：

　　  王老師《咨詢有優(yōu)惠哦!!!》　　北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園

　　課程培訓(xùn)時(shí)間安排：

　　  每周一到周日，早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，3-8天小班授課，(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止.)‍

　　我想大家在開(kāi)瘦肉丸店時(shí)候，是需要自己也都是能夠提前去進(jìn)行在對(duì)瘦肉丸的培訓(xùn)。而同樣也都還要包括咋對(duì)瘦肉丸的食材上的營(yíng)銷還有在和對(duì)瘦肉丸的服務(wù)上的態(tài)度，一定要把瘦肉丸店的消費(fèi)者而放到位，而能夠讓消費(fèi)者而到店進(jìn)行消費(fèi)者，不要讓瘦肉丸店的消費(fèi)者而有負(fù)面的評(píng)價(jià)，這樣的話，不會(huì)影響瘦肉丸店鋪上的形象。

　　培訓(xùn)課程安排：

　　  備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　實(shí)戰(zhàn)操作：

　　  1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　  2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　  3、學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　項(xiàng)==目==種==類：早點(diǎn)系列--面點(diǎn)系列--特色面條系列--老北京特色小吃系列--路邊攤大排檔系列--小吃系列--快餐系列--粉類小吃系列--火鍋系列--家庭廚藝系列--糕點(diǎn)系列--烤肉系列等!

　　學(xué)習(xí)餐飲小吃技術(shù)那么就要到專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí)，北京品味軒北京餐飲培訓(xùn)公司是一家老品牌的機(jī)構(gòu)，從事餐飲技術(shù)服務(wù)多年，一直以來(lái)都以餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，每天都會(huì)培訓(xùn)來(lái)自各地的學(xué)員們，公司主要以實(shí)操動(dòng)手培訓(xùn)為主的，每天都能看到學(xué)員們的實(shí)操課程;每種的餐飲項(xiàng)目都會(huì)有詳細(xì)的比例配方，都會(huì)毫無(wú)保留的傳授給每位學(xué)員，學(xué)習(xí)期間所使用的材料都是公司提供，供您實(shí)操練習(xí);