麻辣小龍蝦又名長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是一道家常菜。是安徽合肥、湖南長沙的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香。正宗小龍蝦的吃法是麻辣。先炸后燜,下了油鍋的小龍蝦在一瞬間就脫下了張牙舞爪的武裝,換上了嫵媚動人的紅裝,開始發出誘惑的魅力,香氣飄了起來，鼻子是先有福的,這時候加上蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等,纏纏繞繞,熱情如火，一派姹紫嫣紅的景象。

　　培訓項目：小龍蝦項目教學

　　培訓內容：麻辣、香辣、十三香、蒜蓉

　　課程班型：白天班、周六日班節假日不休息

　　適合對象：各界人士均可報名,自主創業、年齡不限、學校生、失業者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;

　　培訓優勢：隨到隨學，白天班、周六日班節假日不休息、自由安排，實踐操作一對一練習;

　　咨詢老師：王老師(咨詢有優惠)有小禮品可領

　　教學地址：北京朝陽區小紅門橋北

　　開課類型：滾動開班、周末班、全天班、基礎班、暑假班、隨到隨學班;

　　現在許多的人都希望自己創業，不想再給別人打工，學習一樣技術或者手藝自己開一家小店或者擺攤等，所以許多人選擇了小龍蝦這個項目,小龍蝦在小吃面食當中可以說是有著非常多的消費群體顧客，可以說是在面食經營開店項目中比較穩，比較熱門的項目了，善于發現商機的人不難發現小龍蝦在市場當中的熱門程度，選擇學習一門小龍蝦手藝是一個非常不錯的創業開店項目。

　　培訓時間：3-8天小班授課，隨到隨學、自由安排時間

　　售后服務：提供后期全套技術支持以及服務，可后期復學!

　　優惠活動：本月報名者可享受本月優惠價格! 另有多種活動套餐價格{詳情咨詢在線客服}

　　培訓費用：詳細報價以及資料點擊咨詢獲取(在線客服咨詢)

　　隨著市場上的小吃的品牌也是越來越多，有好多人想要做的小吃生意的想法也是越來越濃烈。還可以推著一個小吃車就可以在外面經營開店，這個整體創業也就差不多可以做起來。關鍵是您要選對項目，還可以找對消費者和人群，突然還要做好營銷廣告，更加為重要的是要好好的掌握好小龍蝦的核心的制作技術和配方。

　　小龍蝦教學大綱

　　1、各種原材料的的識別與處理;　　2、學習制作小龍蝦的核心醬料;　　3、掌握不同的小龍蝦的搭配及操作手法;　　4、和師傅學習小龍蝦的制作要點;　　5、學員實操小龍蝦成品的做法;　　6、掌握成品的擺盤、注意要求，售價等。