地鍋菜是一種農家烹飪辦法，地鍋具有成本低、獲利大、運營簡略、運營方法新穎、原汁原味等特征。地鍋雞是選用特色種雞，一只雞足足有十幾斤，新鮮肉嫩有嚼勁，大鍋土灶，熱油爆炒，鎖住雞塊汁水，燜煮八成熟。隨后，將大鍋轉移至客人餐桌上，繼續用炭火燜上八分鐘就可以開吃了，雞肉鮮美多汁入味，越吃越香濃味道一絕。吃完肉，在紅亮鮮美的湯汁中放入燙菜，金針菇，白菜，萵筍，海帶，豆皮，腐竹，粉絲等等，一股腦的全部倒入鍋中燙涮，涮菜融入了湯中雞肉特有的鮮美，吃起來味道更足。

地鍋雞真正的好項目，不僅產品好，而且經營起來比較簡單，豫香園地鍋雞培訓總部的地鍋雞經營無憂。豫香園地鍋雞培訓總部精選優質原材料進行精心制作，不管是蔬菜還是雞肉，都保證原材料的新鮮口感，滿足消費者對美食的高要求。在形式上，千滋百味地鍋雞培訓總部確定標準的現代化風格，便捷、潮流的用餐方式，迎合時代生活節奏!在豫香園地鍋雞培訓總部既有傳統美味的芬芳馥郁，也有現代時尚的流行口味，完美搭配與融合，美味擋不住!

豫香園地鍋雞憑借自己多年經驗，摸索創新，結合中國農村傳統烹飪的地鍋形式，迎合當代消費者注重養生、健康、綠色、自然無添加的餐飲消費需求，創制地鍋燉料秘方，一舉開拓農家特色地鍋系列的消費市場。在取得廣大消費者認可和學員的贊嘆后，不斷有有志之士要來學習地鍋系列技術。豫香園把學員的滿意作為公司發展的方向，給學員帶來愉快的心靈體驗與獨特的味覺享受。學校成立以來，以特色經營餐飲技術培訓，以餐飲服務滿意為保證，著力打造全省很好的餐飲建設培訓學校。成為這一行業為數不多的專業成熟培訓基地。

豫香園地鍋雞培訓六大特色：

1、專業的教師團隊，豐富的授課教學經驗，讓您無后顧之憂；

2、地道的風味小吃，專業的制作技巧，保證您學到真技術；

3、現場一對一授課，手把手教學，理論與實踐相結合，您全程動手實踐操作，學習更省時；

4、技術毫不保留，秘方配比到克親身傳授，常年隨到隨學，學會為止；

5、學習期間包吃包住，讓您隨時與專業師傅交流，中間不再收取其他任何費用；

6、學習簽訂培訓協議，讓您的權利有保障！

豫香園地鍋雞培訓內容：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。    
豫香園培訓學校的各種小吃美食經過多位資深老師改進，口味佳，味道正宗。學校培訓設備設施齊全，任職老師均來源于資深老師傅，老師經驗豐富技法嫻熟，采用循環教學及階段考核的課程模式，確保每位學員都可以學會學精。鄭重：先品嘗，后學習，包教，吃住，學期不限，學滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方，學不會退全部學費。提供經營方案，指導開店，確保學以致用，成功經營。我們擁有美食培訓項目：特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點系列、冷飲系列等十幾個系列上百個獲獎名吃，隨到隨學，吃住，學滿意為止。