鹵羊肉是一種非常受歡迎的漢族傳統名吃，迄今有近百年歷史。遠聞清香，近聞不膻，味美清口，咸淡適中。羊肉美味可口、營養豐富，其蛋白質含量很高。據食品營養分析，每100克羊蹄中含蛋白質15.8克，脂肪26.3克，碳水化合物1.7克。羊肉還含有維生素A、B、C及一定量的鈣、磷、鐵、鋅等營養物質，因此具有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效。羊肉中的蛋白質水解后，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸的含量均與熊掌不相上下。

鹵羊肉是一種非常受歡迎的漢族傳統名吃，迄今有近百年歷史。遠聞清香，近聞不膻，味美清口，咸淡適中。鹵羊肉口味獨特，鮮香可口，深受廣大人民的喜愛。

如果想開一家鹵羊肉店，不會做，沒有經驗，豫香園小吃培訓所有鹵羊肉技術，經營經驗，配方完全公開，口味品嘗，實際操作培訓，學會為止，開店成功為止，豫香園小吃培訓真技術配方。豫香園小吃培訓精心推出鹵羊肉技術項目，在鹵羊肉原有配料、口味的基礎上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得鹵羊肉的口味提升了一個檔次，凡是品嘗過豫香園小吃培訓鹵羊肉的顧客無不稱贊，都成為了我們的回頭客。我們聘請專業的鹵羊肉有工作經驗的師傅擔任我們的技術培訓師，現場手把手式的教學，核心配方絲毫不做保留，讓你完完整整的學到全套較正宗的鹵羊肉技術。

豫香園教授的鹵羊肉，都是在較開始的教你怎么熬制鹵湯，這個的都是有各自的配方的，學員根據配方自己動手操作，老師手把手教學，理論與實踐相結合，學習的東西都是在市場上-來新鮮的食材，全套的技術流程全部教授，*的，學會為止。我們不合作，不賣設備，所有的配方、配方比例、調料、采購點，制作方法，毫無保留的教給學員，讓你不受合作、供貨、技術的一切限制，告別合作泛濫時代！合作費高！零七零八費用不斷，從總店進料等等，都使合作商利益受損.我們讓你真真實實的學到技術，自主開店。

　　豫香園鹵羊肉培訓內容：

　　1、牛肉的處理方法；2、湯料的制作方法；3、各種材料及配方。4、可以搭配鹵煮驢肉一起學習。

　　豫香園小吃培訓的 ：1. 專業教學團隊，認真負責；2. 專職客服團隊，細心體貼；3. 學前、學中、學后跟蹤服務；4. 親手操作，包教；5. 材料，住宿；6. 學二贈一，學三贈四。

　　鹵羊肉 培訓時間：一般2-3天就可以學會，老師一對一教學，學員親手操作，不限制學習時間。學習安排：隨到隨學，周一至周日全天實踐操作，不限制學習時間，包教。培訓開展優惠活動，歡迎聯系老師詳細咨詢。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

　　學習正宗的特色小吃技術就到豫香園小吃培訓中心。學習任何一個行當都是一門學問，小吃業并非想象中那么簡單，或許可以很快可以通過獨特的菜品和創意消費者，但隨后卻很難繼續擴大影響，走規?；l展道路。不僅慨嘆，小吃業的水太深了。創業難，守業更難，而把事業做大做強更是難上加難。創業者可以憑借獨特的產品，在市場的夾縫中殺出一條血路，可是往往站穩腳跟還沒幾年，就被群起的效仿、競爭、攪得焦頭爛額，或者一腳踩進錯誤投資、盲目擴大的污泥中，再也難以脫身。在豫香園學習小吃技術，包括選料配料、面點發酵制作、原料采購、存放和保鮮技術，以及設備、工具的認識與鑒別。親手操作，學會為止。