郟縣是河南的一個地名，郟縣饸饹面是一款地方美味面食。郟縣饸饹面是一道用料考究、獨具特色，始于漢唐，盛于明清，初以蕎麥面作原料，配以熟羊肉片、蔥花及佐料齊全的羊肉湯，吃起來香而不膩，味道鮮美。今以小麥面作主料，以其制作工藝精細，用料考究、風味獨特而聞名中原已有千年歷史的風味小吃，簡稱郟縣饸饹。

饸饹面是一道用料講究、獨具特色，已有千年前史的風味小吃。饸饹是一種圓形條狀面制食物，初以蕎麥面為布料，其參加用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉，輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十余種佐料，吃起來不只味道鮮美，香而不膩，并且有暖胃去寒，滋陰，保健防病的功用。經營饸饹面特色面館，店面不用特別大就可以。到專業饸饹面培訓學校學習。小本創業項目，短期就能開店經營回本。教學饸饹面技術全套核心配方技術，河南豫香園就是培訓學員動手能力,理論實踐穿插教學,讓你輕輕松松學會制作。有師傅指導，制作過程要全部掌握。

豫香園饸饹面在傳統的制作工藝上改良配方，設備采用機械制作或傳統手工制作，佐料更加豐富，在原來用料的基礎上增加了肉桂、枸杞等十余種養氣滋補的中藥佐料，加上研制的配料秘方，更具暖胃祛寒，滋陰的保健防病功效。俗話說：面在味，味在湯，湯顯功。味道的王道，面湯要熬，鮮骨熬湯，熬湯的同時再加上配制的輔料，經過文武火數小時的交融煮制，輔料完全釋放湯中，湯濃味醇，過濾后提取原湯，形成特色饸饹面的獨特風味。

選擇河南豫香園優勢：學習流程
⑴上課時間每天上午八點半點到下午五點半都有授課，節假日不休隨時都能來學習。
⑵學時不限，隨到隨學模式，所有配方都由專業師傅親授，所有制作過程學員都可上手練習
⑶一對一培訓教學，有無經驗都可學會，2-8天培訓掌握全部核心技術學會為止。

豫香園饸饹面培訓優勢：

1、一對一從開始教，然后是用自己按照配方制作，師傅都是有多年經驗的，師資力量可以放心。
2、對外省來的學員都提供食宿，學習期間不但不限制時間，還提供學習材料，中途沒有任何其他的收費類目。
3、很多學員都是考察過多家的，如果還是不放心口味的話，可以先品嘗我們的口味，再簽訂培訓合同，學不會按合同返全部學費。
4、關于技術的學會有沒有保障的問題，我們是以學員能獨立做出大家都認可的味道，什么時候畢業是根據學員的個人意愿來定的，學習時間不限制，學會為止

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

豫香園教學六大保障體系：
1、一對一、手把手教學，不論你是否有過從業經驗，畢業后均能熟練操作。
2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”。
3、學習各項技術均為包教，學不會不收任何費用，保證能學到真本事。
4、學期沒有限制，畢業時間由學員自己決定。
5、學員畢業后均能享受開店指導、店面設計、經營策略等業務咨詢。
6、學員均能享受終身技術咨詢、技術升級服務。