固始鵝塊，是指以原產河南省固始縣的鵝為原材料，經過特殊的烹飪而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，湯色鮮美，肉質。鵝肉含有人體生長發育所必需的各種酸，其組成接近人體所需酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地，容易被人體消化吸收。

固始白鵝以放牧食草為主，體型中等，體態勻稱，肥瘦適中，肉味鮮美。熯 漢)鵝塊選固始成年白鵝，屠宰洗凈后胴體整只放入鍋內，加清水煮熟(不放鹽、不加任何佐料，且關鍵在掌握出鍋時機，不熟不行，過熟則無口感)，出鍋掛起晾涼備用。鵝湯加鹽、姜絲、干辣椒、蔥蒜等佐料煮沸，將煮熟晾涼后的鵝胴體剁小塊，澆入加工后的鵝湯即成，咸香微辣，鮮美可口，回味無窮。固始鵝塊火鍋豫香園餐飲培訓現在招生，小本創業合作好選擇，向有想做生意的朋友們，想學習的親們傳授技術。

豫香園固始白鵝以放牧食草為主，體型中等，體態勻稱，肥瘦適中，肉味鮮美。熯 漢)鵝塊選固始成年白鵝，屠宰洗凈后胴體整只放入鍋內，加清水煮熟(不放鹽、不加任何佐料，且關鍵在掌握出鍋時機，不熟不行，過熟則無口感)，出鍋掛起晾涼備用。鵝湯加鹽、姜絲、干辣椒、蔥蒜等佐料煮沸，將煮熟晾涼后的鵝胴體剁小塊，澆入加工后的鵝湯即成，咸香微辣，鮮美可口，回味無窮。固始鵝塊火鍋豫香園餐飲培訓現在招生，小本創業合作好選擇，向有想做生意的朋友們，想學習的親們傳授技術。花很少的錢你就可以擁有一個開啟一個門店的技術，讓人吃了還想吃，天天都想來吃的較受歡迎的火鍋。人流涌動，桌桌爆滿，誰還能不出去吃個火鍋呢，是個市場空間特別巨大的好項目。我們位于固始鵝塊發源地信陽，有專業的二十多年經驗的老師培訓。

　　豫香園固始鵝塊教學內容：
1. 學習內容：傳授固始鵝塊的配方和技巧
2. 學習時間：學會為止，不限定時間
3. 產品特色：保證是目前市場上較正宗的口味
4. 培訓優勢：學員親自動手，師傅手把手教。
溫馨提示：1、學員掌握全部技術以后，從頭到尾操作，自己覺得滿意后，學習結束。2、結合我們十幾年的經營心得，對學員選址，店面布置，經營方法，成本控制等各方面給予較的建議。3、本小吃技術培訓內容，總之我們毫無保留的教授全部技術，希望學員經營成功。4、學員到來以后，先品嘗味道，然后和我們進行交流，對我們滿意后，我們就安頓好學員，然后開始教學。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

豫香園餐飲美食培訓中心提倡：自主就業，自謀職業，自主創業。我們處在一個激情澎湃的偉大時代，一個充滿機遇和挑戰的時代，一個崇尚自由、尊重個性的時代。自己做自己的主人，用你自己的雙手掌握你自己的命運，為自己打工，做自己的老板，開創自己輝煌的人生。要充分體現自我實現的價值途徑，許多下崗和失業以及退伍人員現在依然在束手無策，不知道干什么好，干什么才賺錢，還有些人說現在干什么都遲了，這是錯誤的。有位哲人說過：“機會無時不在，無處不在”。