爆汁豆腐金黃酥脆，外酥內軟的香酥爆汁豆腐就做好了，云香豆腐香酥美味與外面的調料融合在一起太好吃了，喜歡吃酸的可以再加入少許的醋增加豆腐的風味。爆汁豆腐將炸好的豆腐放入鍋中，撒上椒鹽，大翻鍋后出鍋裝盤澆上鹵汁即可 。爆汁鐵板香豆腐是以普通白豆腐為原料，加上特殊配制的香料，用鐵板烤出，具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色. 燒烤食品，而烤素食在90的地方乃是空白。

　　爆汁豆腐可以做一個流動的爆汁豆腐小攤位，一個爆汁豆腐爐子，一臺小推車就可以了（爐子和小推車做成一個整體），哪里的人多就往哪里推。也可以開一個小店，面積不需要很大，可以放兩臺爐子、一臺案臺就可以經營了。豫香園爆汁豆腐，一種烤制的面食。一個特殊制作的爐具，蓋上不銹鋼的蓋，里面用耐火的土糊成肚大口小的空間，再配上一塊案板，這就可以開張了。制作爆汁豆腐一般是兩個人，一人稱白案，負責在案板上揉面，不斷將一團團發酵的面在手中搓弄，直到達到要求再放在一旁醒著，再將醒好的面團三下兩下，抻寬拉長，迅速貼進了爐膛里。大約一兩分鐘，外焦里嫩，松軟適宜的爆汁豆腐就做好了。

　　豫香園爆汁豆腐培訓，不斷研究，和完善，因此而做出的云香豆腐米線色澤亮麗;多種味型分別適應東南西北等各式消費人群試驗;入口鮮香飽滿，口鼻生香悠長，胃腸翻滾舒暢，鮮香可口，美味健身。豫香園小吃培訓云香豆腐實行一對一授課手把手教學的模式，每一個來我們學校學習小吃技術的學員都能學到真正的小吃技術，學校食宿，有專門的學員宿舍，提供干凈的床單被褥。我們鄭重，學不會退還所有費用！豫香園小吃培訓學校真誠歡迎各地朋友前來實地參觀學習！

　 豫香園爆汁豆腐培訓學校致力于發展有特色、高質量和適合大眾口味消費品，追求精益求精。學爆汁豆腐技術當然來豫香園，專業的餐飲爆汁豆腐培訓學校，配方絕不保留，學好即可開店，三年內技術可復學；現在一份學費可以兩個人來學。豫香園堅持對學員進行專業的指導、教學，直到學員能熟練的的進行操作。在推廣麻辣燙技術的同時，中心也會為學員講解關于開店、營銷系列的相關知識并贈送技術學習資料、營銷指南資料等，提供住宿，不限學習時間和練習材料，而且提供五年內的后續服務，幫助學員實現成就事業的的夢想。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

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