煎餅果子是天津的一道街頭風味小吃，又傳到到附近各省各地，是市民們喜愛的小吃，它是人們每天的必備早點，雖然平民之極，但是卻也別有一番精致在其中。在原有的技術上升級，用調好的面漿烙成煎餅，打上雞蛋，鋪上炸的脆脆的“馃篦兒”，刷上一層我校特制的面醬等佐料，裹起，切成小塊即可。煎餅果子在早上的早點攤，馬路邊或者社區里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套煎餅果子只需要幾分鐘的時間。煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物制作，含有谷物本身的各種營養，食用方便，是人體補充能量的基礎食物，再卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，營養豐富，深受人們所喜愛。

開一家煎餅果子店，是小本創業者很適合的選擇項目。做煎餅小吃車生意，具有投資小，利潤可觀、收入穩定、經營時間長久的優勢。而且煎餅果子幾乎沒有什么地址限制，只要口味做的好，地址選的適合，那么肯定就能得到很好的生意。山東煎餅果子是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。

豫香園香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。煎餅果子有著綠豆面本來帶的葷香，再攤上鮮美的雞蛋，卷了噴香的油條或又薄又脆炸果箅，外加氣味強 烈的作料：細蔥花、面醬、醬豆汁、辣醬，制作過程中刺鼻的香氣就已隨風遠揚，使人為之垂涎三尺。豫香園煎餅果，由油條和薄脆兩種選擇，面的原料現磨現做，刷獨門醬料，標配雙蛋，配合著對蔥花香菜的熾愛，只為給很好的你，回憶初次的味道。豫香園煎餅果是將天津煎餅果子和山東雜糧煎餅的工藝結合，用煎餅果子的形式做出熟悉的口味，讓客戶更容易接受，用雜糧煎餅的工藝保持較長時間也會有很好口感。

豫香園煎餅果子技術培訓內容：

1、培訓煎餅果子的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

2、培訓煎餅果子醬料的選材、配方、配比。

3、培訓煎餅果子面糊的制作。

4、培訓煎餅果子的烘烤制作技術。

5、培訓煎餅果子附加值材料的加工組合技術。

培訓方式：按照標準的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細致具體，學員親自動手操作，不限定學習時間，在實操間反復練習，直到每一位學員都能扎實

鄭重:包教;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。
豫香園各種小吃種類應有盡有，品種齊全，每一種保證味道正宗，您可以先品嘗對其味道滿意之后在選擇學習。學員只交技術培訓學費，除學費沒有其它的額外收費。老師專業一對一指導教學，從您零基礎到做出成品每一步細致指導，學員自己動手全程操作，記憶牢固。不限制時間、周期的學習。直至您學習會為止，一次性毫無保留的教您全部技術，學成之后可以自己獨立經營，一年之內如果有問題可以回來復習。