刀削面，是陜西的漢族傳統(tǒng)面食，為“中國十大面條” ，流行于北方。操作過程：將面粉和成團(tuán)塊狀，左手舉面團(tuán)，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子、調(diào)料食用。刀削面因其風(fēng)味獨(dú)特，中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。

刀削面優(yōu)勢：四季沒有淡季，其優(yōu)勢顯而明顯，簡單，方便，省時(shí)間又省事，比較大眾化，經(jīng)營比較靈活，也可以流動性，也不需要什么經(jīng)驗(yàn)，幾千元就可以開店，風(fēng)險(xiǎn)比較低，經(jīng)營可大，可小，非常適合小本創(chuàng)業(yè)。山西刀削面因其風(fēng)味獨(dú)特，中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。刀削面四季沒有淡季，其優(yōu)勢顯而明顯，簡單，方便，省時(shí)間又省事，比較大眾化，經(jīng)營比較靈活，也可以流動性，也不需要什么經(jīng)驗(yàn)，幾千元就可以開店，風(fēng)險(xiǎn)比較低，經(jīng)營可大，可小，非常適合小本創(chuàng)業(yè)。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，豫香園山西刀削面因其風(fēng)味獨(dú)特，中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。豫香園專業(yè)培訓(xùn)教師手把手教您刀削面的制作技術(shù)，湯鹵的制作技術(shù)，全套技術(shù)只收一份費(fèi)用，所有學(xué)員隨到隨學(xué)包教，隨時(shí)歡迎您學(xué)習(xí)致富好項(xiàng)目。

豫香園刀削面培訓(xùn)課程：

1.講述刀削面的主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識。2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料的配制及方法。4.火候、撒料食用方法。5.未售完半成品的保存方法。6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法?！　≡ハ銏@采取理論與實(shí)踐結(jié)合的教學(xué)模式，全程專業(yè)老師手把手式的教學(xué)，而且什么加多少，都有一個(gè)明確的克數(shù)斤數(shù)規(guī)定再加上有標(biāo)準(zhǔn)的操作流程，既是你沒有下過廚房，也可輕松掌握全部技術(shù)，學(xué)會之后遇到任何問題專業(yè)老師隨時(shí)幫助解答，完善的后續(xù)支持和服務(wù)：對于每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者豫香園都會本者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真支持，完美服務(wù)，而且，每一個(gè)學(xué)過的學(xué)員都建立了完備的檔案，在經(jīng)營中遇到問題隨時(shí)提供解答，技術(shù)方面跟宗服務(wù)，技術(shù)升級，讓豫香園的學(xué)員在同行業(yè)中立于不敗之地！

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園是有品質(zhì)服務(wù)保證的美食培訓(xùn)中心，是新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)基地，學(xué)習(xí)時(shí)候老師手把手教課，老師教過后，學(xué)員自己下手實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，所有技術(shù)核心配方配料不保留的教課，技術(shù)，味道正宗，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，學(xué)會為止，學(xué)習(xí)炒菜培訓(xùn)選正規(guī)學(xué)校，使大家掌握一門實(shí)用技術(shù)，打開創(chuàng)業(yè)之門，歡迎有識之士前來考察、品嘗、學(xué)習(xí)！