鐵板鴨也是烤鴨的經(jīng)典做法。有名的并且是山東河南的手撕烤鴨。烤著吃，是沒(méi)那么獨(dú)特呢 ，正宗鐵板鴨在小吃屆已經(jīng)引發(fā)了潮流多種多樣 的小吃，老少皆宜，在吃的步驟中，領(lǐng)略歷史，品味時(shí)尚，同時(shí)其研發(fā)設(shè)計(jì)工藝規(guī)范化，設(shè) 產(chǎn)設(shè)備操作簡(jiǎn)便，衛(wèi)生又快捷。是然你實(shí)際去操作的，有什么不對(duì)的老師會(huì)指導(dǎo)你，所以會(huì)很容易的學(xué)會(huì)。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。

（學(xué)校離車(chē)站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）

乘車(chē)路線一：火車(chē)站坐七路公交車(chē)到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。

乘車(chē)路線二：汽車(chē)西站（汽車(chē)總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。

溫馨提示：火車(chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車(chē)站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車(chē)來(lái)校。

新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓(xùn)中心不請(qǐng)名人做宣傳，把較大實(shí)惠讓給學(xué)員。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑，我們靠的是扎實(shí)的小吃技術(shù)，得學(xué)員的口碑。在新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)并不難，重要的是的配方，各種風(fēng)味小吃特色技術(shù)都是豫香園小吃培訓(xùn)的老師們多年的實(shí)踐、反復(fù)的推敲，每一種主、配料的用量都到克，一看就會(huì)。然后由教課老師手把手傳授，學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐操作 ，沒(méi)有小吃經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員一樣能學(xué)技術(shù)，學(xué)習(xí)的時(shí)間要根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)會(huì)為止。

1、手撕鐵板鴨，本產(chǎn)品制作－加入30余種，腌制10幾個(gè)小時(shí)，再放入專(zhuān)用烤鴨爐中小火慢烤。烤出后，再加入到鐵板中，加入撒料壓制而成！剛出爐的鐵板鴨口感外酥里滑，吃到嘴里香味十足，完全符合了現(xiàn)代飲食的新趨勢(shì)。

2、豫香園鐵板鴨，一人即可操作，可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，節(jié)約房租水電快點(diǎn)追上他們幾個(gè)，決不能讓他們就這樣跑掉了。

3、銷(xiāo)售；商場(chǎng)，夜市，美食城，小吃街，學(xué)校門(mén)口，夏季的地方。 

4、豫香園鐵板鴨幫助每一位者，以及識(shí)別原料購(gòu)買(mǎi)，原料選擇，每一位者完全可以自己。以上鐵板鴨品種我公司均免費(fèi)提供技術(shù)配方和技術(shù)指導(dǎo)扶持創(chuàng)業(yè)互利共 絕沒(méi)有任何隱性收費(fèi) 目的只為市場(chǎng)影響力