正宗淮南牛肉湯店大街小巷隨處可見，直徑一米的大鍋里，燉著牛肉、牛骨頭，冒著熱氣。淮南牛肉湯價位中等，涵蓋絕大部分的消費人群，銷量不用擔心。豫香園牛肉湯的特色及營養價值：淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，下鍋和秘制料包同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。再冷的天，只要看到那一鍋湯，頓時覺得暖和很多，喝上一碗通體舒暢，那感覺真叫銷魂，再來倆燒餅，滿足。

豫香園牛肉湯技術培訓介紹：傳授淮南牛肉湯項目全套技術，教您如何采購原材料，挑選調料，如何選購開店所需的設備。豫香園淮南牛肉湯合作傳承了古方，秘制醬料，讓我們的牛肉湯更加的擁有獨特的口味，讓更多的人愛上我們這個品牌。豫香園淮南牛肉湯是國內率先以醬香型牛肉湯為主打的綜合餐飲培訓學校，開創性地將營養醬香型牛肉湯為特色營銷項目，并開發出喝湯、吃牛肉湯、配炸串的全新就餐體驗。

豫香園牛肉湯培訓內容：

　　1、淮南牛肉湯技術講解、原料認識、采購、保存；

　　2、牛骨的選擇、清洗、保存；

　　3、牛骨飛水、去腥；

　　4、學習牛肉湯核心調料的制作；

　　5、學習高湯的配比、熬制、火候的控制及保存；

　　6、學習淮南牛肉湯牛油辣子的制作；

　　7、學習各種配菜的處理、搭配；

　　8、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

豫香園牛肉湯小吃培訓后續服務支持：1、一次學習，終身技術升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;2、原料與設備如果當地-不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以回來繼續學習。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

我們學校現有從事30多年烹飪技能的和專門研究餐飲技術的團隊，培訓師均是專業廚師，在學習期間包吃，幫學員安排住宿，環境優美，在這里每位學員一次性收取學費并提供吃住！我校不斷拓展發揚中華美食文化，不斷創新美味配方，與時俱進，讓您學有所成！迄今為止我校已經幫助近萬人次技術指導并走上創業之路！