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學(xué)川味面的食培訓(xùn)的價格?學(xué)習(xí)正宗的技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好？？
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牛肉面食技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、講述牛肉面的背景來源及發(fā)展史；
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4、講述牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法；
5、實操肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作；
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