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　　培訓報考廚師證的考試流程和考試技巧

　　廚師證證書報名流程，提交廚師報名材料，繳費—學員進行線上或線下培訓—學校申報考試計劃—項目主管部門進行考試計劃審批—審核通過，安排考試時間、地點，分發準考證—組織考試—，成績合格，上傳成績—生成證書編號，證書上相關查詢網站，打印證書—由報名老師分發郵寄證書。

　　報考廚師證的考試技巧，以下是一些建議和技巧：系統學習：參加正規培訓課程，系統的學習理論知識和廚師的實操技能。多練習：要廚師證通過模擬考試以及和實際操作，從而來提高廚師自己的應試能力以及和烹飪技巧。注重細節：廚師在實操考核中，需要注意食材的處理細節、烹飪操作的規范性和菜品擺盤和口感。保持冷靜：廚師在考試時要保持冷靜，分配時間，遇到問題不可慌張，盡可能發揮出自身水平。及時復習：廚師在考試前需要充分復習，并要鞏固好理論知識，熟練掌握實操技能。

　　廚師證的考試方式：主要被分為理論知識的考試、操作技能的考核和二級技師和一級高級技師的綜合評審。而廚師證的理論知識的考試主要就是以筆試、機考等等方式而為主的，主要就是考核從廚師的業人員從事本該職業所應要掌握到的基本要求以及和相關的知識。而就廚師證的操作技能考核采用的是現場操作方式進行，主要就是考核廚師證的從業人員對從事該職業所應要具備的相關的技能水平。

　　廚師證申請材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請作業類型的特殊要求　　3、一寸藍色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復印件1份　　4、經體檢合格，無妨礙從事相應特種作業的和生理缺陷　　5、初級以上學歷

　　1、一級初級(具備以下條件之一者)

　　(一)經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書

　　(二) 在本職業連續見習工作2年以上

　　(三) 本職業學徒期滿

　　2、二級中級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書

　　(二) 取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上

　　(三) 取得經勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業結業證書

　　3、三級高級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書

　　(二) 取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上

　　(三) 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術學校或經勞動和社會行政部門審核，以職業技能為培養目標的職業學校本職業結業證書

　　4、四級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書

　　(二) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上

　　(三) 取得本職業廚師證書的廚師技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年

　　5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業廚師職業培訓達規定標準學時數，并取得結業證書

　　(二)、取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上