- 2025-02-17 09:22 關注度:13
報考中式面點師證書的考試難度-=上崗
中式面點師的就業方向:通過考試將會取得中式面點師證書的就業方向可以說的很廣的,比如擁有中式面點師證書可以在酒店、餐館、早茶從事中式面點師的工作;同時也可以在食品加工的工廠工作;可以在大型的企業餐飲部門工作;也能去自主創業,開一家面點店鋪、早餐店鋪;也能通過面點師自己對于面點的理解,從而研發以及和創新出屬于自己的獨有的面點品牌等等。
中式面點師職業技能等級證書的考試作為職業資格證書的考試之一,其就是針對從事中式面點在制作上以及和相關服務的專業技術工作人員而所設立的面點證書。對于持有該證書的中式面點師的證書擁有著豐富的中式面點在制作方面的知識以及和技能,并且要面點師能夠根據顧客需求從而來制作出各種精美、且美味的中式面點,同時也具備了解中式面點文化、規范的操作流程以及遵守食品安全衛生要求等等多方面的工作能力。
中式面點師的考試內容其中主要包括了理論內容,包括中式面點的制作基礎,營養衛生等等方面內容,其中還有著技能方面的檢驗。中式面點師的考試形式:考試分為線上考以及和線下實操,單選多選以及和判斷題這些都是主要的題型,客觀題偏多的話,考試就更簡單了。考試后的要求:中式面點師證書的考試就理論和技能兩個部分,而且在制的情況下,只需要考到60及以上就能拿到中式面點師。
中式面點師申請材料:
1、年滿18周歲,60歲以下 2、身體健康,符合所申請作業類型的特殊要求 3、一寸藍色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復印件1份 4、經體檢合格,無妨礙從事相應特種作業的和生理缺陷 5、初級以上學歷
1、一級初級(具備以下條件之一者)
(一)經本職業技師培訓達標準學時數,并取得結業證書
(二) 在本職業連續見習工作2年以上
(三) 本職業學徒期滿
2、二級中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師培訓達標準學時數,并取得結業證書
(二) 取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上
(三) 取得經勞動和社會行政部門審核的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業結業證書
3、三級高級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師培訓達標準學時數,并取得結業證書
(二) 取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作7年以上
(三) 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上
(四) 取得廚師技術學校或經勞動和社會行政部門審核,以職業技能為培養目標的職業學校本職業結業證書
4、四級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師培訓達標準學時數,并取得結業證書
(二) 取得本職業資格證書后,連續從事本職業工作8年以上
(三) 取得本職業廚師證書的廚師技工學校畢業生,連續從事本職業 工作滿2年
5、五級高級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業技師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業廚師職業培訓達規定標準學時數,并取得結業證書
(二)、取得本職業技師職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上
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