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　　培訓報考廚師證從報名到的考試指南

　　廚師證作為廚師求職、任職、開業時的資格憑證。而就現在很多人都認為，廚師只要技術做的好，那么廚師證可有可無，其實就對于這樣的想法來是很短淺的，而這也就好比是讓很有能力的大學生不要其畢業證書，同時也是讓一名很有教學經驗的老師們不要他的教師資格證。而就各行各業都是有著屬于自己的證書，都有自己的"敲門磚"可在事實上，這和大學畢業證書是一樣的，廚師證書無非是雇主招聘以及和雇傭工人的主要的依據，同時也是廚師進入到職場以及和晉升的關鍵。

　　廚師證有哪些種類?廚師證被分為四個種類，分別為中式烹調師、中式面點師、西式烹調師、西式面點師。而就廚師而言也是有很多個級別的，每一個級別都是有著不同的等級證書，同時也都代表著廚師的身份以及和資歷。而廚師證按等級劃分的，一共是被分為五個等級的，分別為是五級初級、四級中級，三級高級、二級技師、一級高級技師。

　　廚師證實操報考考試技巧：要廚師證熟悉了解考試的流程：而廚師在實操考試前，建議你熟悉廚師實操考試的流程，從而了解考試要求和評分標準。準備食材以及和工具：而就在廚師的實操考試過程當中，需要廚師使用特定的食材以及和工具。建議提前準備，做好食材的新鮮和工具的齊全。注重細節：而在廚師的實操考試中，評委會關注廚師的操作細節，如刀工、火候控制等扥。建議在廚師的練習當中注重細節，提高自己的烹飪技藝。

　　廚師證申請材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請作業類型的特殊要求　　3、一寸藍色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復印件1份　　4、經體檢合格，無妨礙從事相應特種作業的和生理缺陷　　5、初級以上學歷

　　1、一級初級(具備以下條件之一者)

　　(一)經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書

　　(二) 在本職業連續見習工作2年以上

　　(三) 本職業學徒期滿

　　2、二級中級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書

　　(二) 取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上

　　(三) 取得經勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業結業證書

　　3、三級高級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書

　　(二) 取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上

　　(三) 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術學校或經勞動和社會行政部門審核，以職業技能為培養目標的職業學校本職業結業證書

　　4、四級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書

　　(二) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上

　　(三) 取得本職業廚師證書的廚師技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年

　　5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業廚師職業培訓達規定標準學時數，并取得結業證書

　　(二)、取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上