惠州糕點學校之綠茶薄餅
| 授課機構 | 惠州賽西維蛋糕面包西點烘焙學校 |
| 上課地點 | 惠州市惠城江北金域華府萬科三期（惠州烘焙培訓）|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 13692725053 |
|
|
|
課程詳情
惠州糕點學校之綠茶薄餅
材料
黃油95克 糖粉 鹽1克 蛋清70克 低筋粉100克
奶粉60克 綠茶粉6-10克 松子仁 少許
制法：
1. 黃油，糖，粉，鹽，混合搓到奶白色
2. 每次加蛋清拌至無液體狀
3. 加入過篩分類拌至無粉粒
4. 在塑料低上輕壓平，壓薄用模具壓出小圓形直徑3.5撒松子裝飾
5. 200 / 130 度烤20-25分鐘.
備注：可裝飾其它干果調節口感
控制好爐溫不要著色
課程評價
聚劃算
