給愛情加點甜
| 授課機構 | 惠州賽西維蛋糕面包西點烘焙學校 |
| 上課地點 | 惠州市惠城江北金域華府萬科三期（惠州烘焙培訓）|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
給愛情加點甜??純巧克力慕斯
甜蜜的愛情，如果在加點甜會是什么呢？那就是甜到心里了。慕斯就好似我們中的愛情本來很甜蜜了，在里面再加點甜，就更讓人著迷了。無法忘記慕斯帶給我們的感覺。喝杯咖啡，品嘗一塊純巧克力慕斯，微微的苦味中透出朱古力的味道。誰能抵御這種誘惑！
賽西維法式慕斯8月1日開課，想給你的愛情加點甜嗎？來吧，加入賽西維法式慕斯的課堂中，一起來開啟甜蜜的事業！
分享一款純巧克力慕斯給可愛的粉絲們！
配料：
綿白糖--------62.5克
椰汁-125克
苦甜巧克力----40克
吉利丁克
紫長春淡奶油---150克
蛋黃-25克
做法：
1、將稱好的綿白糖放入盆中。
2、直火加熱，將糖炒至焦糖狀。
3、加入準備好的椰汁，攪拌均勻，并加入打好的蛋黃。
4、加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
5、加入浸泡過得吉利丁拌勻至膠體狀。
6、停火，略冷卻，加入打發的淡奶油拌勻。
7、裝入裱花袋，擠入準備的模型中。放入冰箱中冷凍。
8、將凍好的慕斯脫模，放入盆中。
9、將慕斯表面噴上苦甜巧克力，做裝飾。
12天法式慕斯：
一、課程中的慕斯的品種講究口感、講究裝飾。
二、12天學習后，可以直接店面慕斯的產品檔次。
三、學習后可以舉一反三的制作多款慕斯產品。
四、學習當前市面行的慕斯產品，例如歌劇院等。
五、可以獨立利用微信、網絡來營銷慕斯產品。
六、可以實現從事甜蜜事業的夢想！
課程評價
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