河南省新鄉市久味香小吃培訓中心歷經20年精心研究。一經推出就各地。久味香小吃培訓學校是專門從事特色小吃培訓、餐飲技術培訓、食品機械供應、技術與開發咨詢策劃服務為一體的綜合性創業培訓中心。 小吃培訓中心所培訓項目注重實際操作，每種技術均可實際操作。久味香培訓中心在于不同于廚師培訓中心，學期短，針對性強，指導，學費低。給更多的下崗人員、打工族、想創業人士搭建一個創業平臺，能使每位創業者，通過我們培訓來實現夢想！
久味香紙包魚特點 優點一: 味道獨特。口感上外表焦香、內里細嫩，魚肉特別入味。因調料在密閉的烤魚紙內加熱，鮮味、香味不易散失，還能有效的滲透到魚肉里。 優點二: 干凈衛生。因為烤魚紙的存在，避免了魚肉直接接觸烤爐，既方便翻面，也不用擔心粘鍋優點三: 吃完魚，取走烤魚紙，把調料留在烤爐里，倒入所點的配菜，一秒變身鐵板燒。
久味香紙上烤魚培訓內容：1、紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配；2、紙上烤魚底料的識別和配方、香料的識別和配方、秘制紙上烤魚醬的制作和處理、糍粑辣椒的制作方法； 3、紙上烤魚底料炒制方法、魚的蒸制烤制方法和技巧；4、紙上烤魚味型的調配方法、炒制過程中的常見問題和處理技巧、紅油和老油的處理方法；5、紙上烤魚主要原材料的好壞識別等；
紙包魚培訓費用：魚自古以來在勞動人民的心中都擁有很重的分量，每年過年都會期望年年有魚（余），逢年過節，家有喜事的時候餐桌上也會出現各種各樣的魚。勞動人民發明了不少魚的吃法，像酸菜魚、冷鍋魚、烤魚，而較近兩年出現了一種新的魚的吃法——紙包魚。
久味香餐飲培訓學校傳授全套技術（包括：紙包魚、紙包雞、紙包生魚），教您如何殺魚、采購原材料，挑選調料，如何選購開店所需的設備。據不完全統計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。紙包魚定位于萬州新一代健康烤魚，健康烤魚新品類的發展。精研烤魚產品數年較終開發出這一全新的烤魚品類。久味香紙包魚在傳統烤魚上改良升級，完全脫離了傳統烤魚碳烤過程，健康環保，又能保持了魚原有的鮮度及嫩度，麻辣鮮香回味無窮，顧客回頭達90以上，是你想要的正宗重慶味道！ 久味香紙包魚培訓時間:久味香餐飲教學時間為8:30--18:00，節假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可以自由調配，學員學會為止。
久味香餐飲技術培訓學校地址：
聯系人：杜校長，地址新鄉市解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓總校
乘車路線 (一)新鄉市火車站廣場乘坐3路188路 108路 183路 186路到新鄉市中心醫院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓總校
乘車路線 (二)新鄉市汽車東站乘坐44路公交車到新鄉市中心醫院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓總校
乘車路線 (三)新鄉市高鐵東站乘坐24路公交車到新鄉市中心醫院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓總校
我校有多部免費接送學員服務專用車量，到新鄉市后預約打電話免費接送
