學羊肉湯菜品系列培訓
授課機構 | 東莞寮步鎮煌旗餐飲培訓 |
上課地點 | 成都武侯區火車南站|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
鮮美的羊肉湯,色澤黃亮,營養豐富,是滋補佳品。羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,羊肉湯鍋培訓,為制作優良的強壯祛疾食品而來。眼看著寒冷的冬天即將到來,羊肉湯鍋將成為人們受歡迎的美食,喝上一碗羊肉湯,瞬間溫暖全身。你想學羊肉湯培訓技術嗎?那么就來我們四川正巴蜀餐飲培訓總部,專業正宗的羊肉湯菜品培訓。
制作的這道菜的關鍵在于刀功,切羊肉時一定要按照羊肉的經絡下刀,羊肉要切得薄才易熟易入味。四川正巴蜀為廣員提供正宗學羊肉湯培訓技術,真正大廚一對一培訓,學員親自實踐,并且所有羊肉湯技術一律按具體比例操作,配方、流程標準化,0基礎學員也可以學好。
為每位學員學到羊肉湯培訓的核心技術,我們四川正巴蜀餐飲成立十多年來一直始終堅持一對一培訓模式,注重每一個教學細節,以真誠的教學態度和過硬的技術,得了廣員的信賴,迄今為止,四川正巴蜀已經培養了上千名學員,合作餐廳遍布各地。
我們的羊肉湯培訓教授內容:
包括如何選料,羊肉和羊雜的處理、香料配制、原湯的熬制、羊排的炒制、味碟的制作、火候掌控、湯料的保存等全部流程我們一并傳授,所有羊肉湯鍋技術一律按具體比例操作,配方正宗,大廚一對一傳授,學員反復練習,不限定學習時間,學會為止。
課程評價
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