課程詳情
四川正巴蜀餐飲培訓之特色面條培訓，面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。四川正巴蜀餐飲培訓學校推出的特色面條培訓不限制學習時間,包教,學會為止。一般2-3天左右，四川正巴蜀特色面條培訓課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業步行街等地開個人氣爆棚的特色面條店。
特色面條培訓流程介紹：
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，創造財富。
示范講解：1.專業老師一對一的示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
特色面條培訓實際操作內容介紹:
1、特色面條培訓的系統講述;
2、特色面條培訓原料的選購;
3、特色面條培訓食材的預加工;
4、特色面條培訓加工的基本標準;
5、特色面條的工藝步驟;
6、特色面條培訓經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理;
課程評價
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