隨著生活水平的，人們的胃也越來越刁鉆。現如今各種各樣的特色小吃都想進入巨大的餐飲領域占一席之地，在這樣激烈的競爭面前，創業者必須選擇有實力有聲譽的大品牌。烤魚美食一直以來在我國就極有人氣，無論春夏秋冬都深受消費者喜愛，所以開家烤魚店是非常賺錢的。

重慶烤魚培訓內容：

1、香料和原材料的識別及選用

2、秘制紅油的熬制配方和流程

3、底料油的制作

4、底料的制作技術

5、選魚和宰魚的刀工

6、魚的腌制技術和流程

7、魚的烤制技術

8、菜品的炒制技術

9、各種口味的炒制配方和流程。包括香辣烤魚、麻辣烤魚、豆豉烤魚、泡椒烤魚、魚香烤魚、酸菜烤魚、五香烤魚、孜然烤魚

10、烤魚紅油的提煉和保存方法

11、烤魚成品裝盤以及材料的保管

12、學員享受3年內跟蹤服務，終身技術升級服務。

烤魚的前景：

重慶烤魚采用獨特秘方配方，調料技術精湛，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，得了廣大消費者的信賴。

如今，重慶烤魚憑借其的美味、良好的制作工藝、“為消費者著想”的服務理念在烤魚界闖出自己的一片天，廣受消費者喜愛，成為老百姓心中的明星烤魚品牌!所以，投資者如果能趁這個機會果斷出手，必定可以在烤魚市場大賺一筆!

住宿安排：

學習期間吃住均由公司提供

培訓時間：

隨到隨學，包教,學會為止。一般3-7天，視個人情況而定。

培訓費用：

性繳費，中間無其他任何費用，詳情咨詢客服

我們：

1、師傅1對1教學，包教。

2、提供品嘗，品嘗不收任何費用，滿意后再報名。

3、性結清學費，絕其他額外費用。

4、所學技術沒有食材限制，學員學習后均可以在市場上自行采購。

5、提供開店指導及開店成本預算，幫助學員開店。