我們的包子饅頭技術采用中國傳統的發酵和結合現代生物發酵兩種配方，面質柔韌且有彈性，面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香，入味鮮美、湯汁鮮香。

培訓地址：成都市成華區火車東站旁佳年華廣場

包子饅頭技術培訓內容：
1、面點的概論，包子的理論知識。
2、食材，調味料的選購要點。
3、機器設備的安全使用規范，保養方法。
4、發面的調制，壓揉面的技術要點。
5、包子團包捏捻法的講解，特殊搟面棍使用練習。
6、包子生制餡料，半熟制餡料，熟制餡料的制作，傳統水餡的調制，以及每類餡心由點及面的擴散。
7、原材料，半成品原材料的存放，保鮮技術。
8、原料，調味料及工具的存放規則，廚房的管理。
9、菜品搭配原則。
10、經營中原材料，半成品原材料預估備貨。
11、開店選址指導，營銷策略的制定。
12、成本預算，盈利核算的講解。

包子培訓品類：

學員操作及作品展示：

學員開店生意：

致學員的一段話：

毫無保留教你全套技術和配方，讓你回家經營沒有任何問題。餐飲行業重要的是味道，味道不行的話，相當于白浪費錢；只有味道好，有特色才能市場，才能賺錢。我們堅持真材實料教學，認真教會每一個學員，讓學員都能夠達到師傅水平。