昆山鹵肉卷制作方法食為先以協作、奮進、堅韌、開拓為理念，以項目的多元化、課程的精品化、培訓的人性化為總體目標，全力打造同行業中培訓項目較多、較全、比較實用的餐飲培訓！

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項目名稱：鹵肉卷

項目品牌：食為先

學習內容：見具體介紹

培訓品種：見具體介紹

學習時間：3-5天

學習方式：師傅手把手教學，包教，學會為止

原料設備：不控制任何材料

售后服務：免費技術升級

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鹵肉卷

一、食為先鹵肉卷技術培訓介紹

     傳授全套技術，核心調料配方，鹵肉卷調料采購渠道，鹵肉卷開店經營問題的解答等等。

二、食為先鹵肉卷項目介紹

鹵肉卷作為一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營養方便。它與街邊一般粗制濫造的小吃截然不同。食為先的貴哥鹵肉卷更是從工藝到銷售，的確是將美味、營養、健康、便捷的小吃特色做到了。為了滿足消費食客不同的口味需求，鹵肉卷的發明人，在品種上力求新穎、多樣，因而造就了麻辣牛肚卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等多個經典品種。論“色”，鹵肉卷紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養眼，食之養生；論“香”，不僅具有面香、肉香和蔬菜香，還有的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味更是余香繞舌；論“味”，鹵肉卷推崇五味調和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓；論“營養”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，貴哥鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發酵過程中，堪稱當之無愧的食補佳品。

在湖南各地，鹵肉卷的 度堪比麥當勞、肯德基，無論大中生，還是中老年人，無論時尚一族，還是公司白領，人人喜歡，個個稱贊，就連一向挑剔的長沙“好呷婆”都對它青睞有加，將其評為好吃、時尚的卷餅，向消費者大力。

三、食為先鹵肉卷的品種

臘味鹵肉卷   香辣牛肉卷   飄香鹵味卷   雞絲鹵味卷   火腿鹵味卷香酥雞柳卷   蛋絲鹵味卷   爽脆蔬菜卷   香甜果蔬卷   五香牛雜卷藕片千張卷   生菜雞肉卷   香干鹵肉卷   香腸牛肉卷   脆骨鹵味卷雞肫雞心卷   香菇海帶卷   香辣土豆卷   什錦百味卷 

四、食為先鹵肉卷的培訓流程

我們的培訓由專業老師陪同學員實際操作，包教,教會為止,提供終身的技術指導－－-學員操作練習－－-開店所需設備介紹－－-實習操練－－-老師指導糾正－－-老師考核作品－－-介紹如何創業－－-利潤分析。

五、食為先各分校部分學員留影

六、食為先鹵肉卷技術培訓：
1、 鹵肉卷的全套技術，都會傳授給學員，毫不保留！
2、 鹵肉卷因為需要反復操作，我們會無償提供材料給學員反復練習，直到學員能完全掌握為止。
3、 學員出去后能夠順利采購到原材料，不會控制學員任何的調料配方。
4、 簽訂學習合同，包教，學習技術有。
5、 學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。
6、 學員后期技術有任何問題，可隨時聯系，或者隨時回來繼續學習。  

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更多課程請點擊：http://www.dfmci.com/jigou/119481

昆山食為先培訓地址：江蘇省昆山市汽車客運中心旁（恒龍機電五金城三期3樓）

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昆山周邊區鎮到江蘇昆山食為先小吃培訓公交路線：

姑蘇區——江蘇昆山食為先：

路線：汽車北站上車坐119路到唯亭便利中心站下車，換乘昆山126路到昆山汽車客運中心站 ，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先

吳中區——江蘇昆山食為先：

路線：寶帶路站上車坐地鐵4號線 （龍道浜方向）到樂橋站下車，換乘地鐵1號線 （鐘南街方向）到鐘南街站 （2口出） 下車，走到鐘南街首末站南站換乘111路到朱街站下車，換乘 昆山126路到昆山汽車客運中心站，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先

吳江區——江蘇昆山食為先：

路線： 從吳江汽車站總站過馬路往左走約210米到汽車站(吳江)乘坐 蘇震線 (坐1站)、 蘇莘線 (坐1站)、 蘇桃線 (坐1站)、 蘇盛A線 (坐1站)、 蘇厙線 (坐1站)到蘇州汽車南站總站轉乘南門-昆山線 (坐1站)到昆山汽車客運中心站，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先

太倉市——江蘇昆山食為先：

路線：從太倉汽車站走到太倉汽車站總站乘坐 太倉-昆山線 (坐1站)到昆山汽車客運中心站，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先

常熟區——江蘇昆山食為先：

常熟市客運站上車常熟207路17站到鎮東橋站下車，換乘常熟202路到蔣巷村站下車，換乘昆山121路到市北花園站下車，換乘昆山6路到昆山汽車客運中心站 ，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先

昆山汽車客運北站——江蘇昆山食為先：

昆山汽車客運北站上車坐昆山134路到大公小區站下車，換乘昆山159路昆山南站下車 換乘昆山3路，到人力資源市場站 下車步行260米昆山汽車客運中心站，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先

     江蘇省各市、縣、區到江蘇昆山食為先小吃培訓，可以坐車到昆山市汽車客運中心站，從昆山市汽車客運中心出來右走三百米即到昆山食為先。