竹筒飯這一美食作為一道源自我國南方的一道傳統的美食，而竹筒飯的發源地是可以追溯到南方的農村地區，尤其竹筒飯在廣西、湖南、福建等等省份。這里的人們常常都是利用當地較為豐富的竹子資源，將大米以及和各種各樣的配料放入到竹筒當中，并且通過蒸煮的方式而來烹制而成的。而竹筒飯也主要是以其獨特的口感以及和香氣而聞名的，而就現在如今已然成為了傳統美食文化的一個部分，深受廣大食客們的喜愛。

　　　　而竹筒飯店在制作的過程當中是很講究其中專業性的，那么竹筒飯店在專業問題上是不能忽視的，將食材口味展示出來。尤其是現在顧客都很講究，一般也都是沖著正宗的竹筒飯去的，所以若是竹筒飯店沒有專業技術以及和食材的支持，這也是很容易導致竹筒飯店流失消費者的，所以竹筒飯的專業性要有所講究，并要注意竹筒飯店定期而更換產品和口感，著是很重要的。

　　竹子不能燒裂，需要控火，從而讓竹筒均勻受熱，并且要不斷的翻轉竹筒，看著竹筒從原來的翠綠再到逐漸冒著跳動的水珠，一邊擔心竹筒炸裂，又期待著美味的成熟。當竹筒表層燒焦時，飯也就熟了。在破開竹筒后，竹香和米飯香融合在一起，異香撲鼻。用香糯竹所燒制而出的竹筒飯，每粒大米都包裹著竹子的清香，竹筒飯的豐富的味覺層次，簡直是讓人欲罷不能。竹筒飯，則正好把整個大自然的清香帶到了你的味蕾和鼻尖。

　　　　一家竹筒飯店是能夠成功的在市場當中脫穎而出的，除了要和自己的竹筒飯店以及顧客群體有關系外，各位竹筒飯店的經營者還要分析市場情況。拿竹筒飯店在市場上的情況以及和自己的店鋪的實際水平做對比，看出結果是否配套，若是說竹筒飯店不配套的話，那么也就表明了竹筒飯店在后期很難實現經營目標，找準。配套話，就能制定出長期的竹筒飯店的經營計劃。

　　理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　示范講解：

　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

　　2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　　　既然是竹筒飯店，那么這也是屬于竹筒飯店的服務行業的，而服務行業總之就是為了給消費者們提供足夠便利。這樣也才能獲得竹筒飯店內的顧客們的青睞。所以對于出行距離也是有要求的，商家在經過了竹筒飯店在前期的市場考察后選擇靠近顧客人群的位置，這樣竹筒飯店內的顧客在經過一段不是很長的出行距離之后就能享用到竹筒飯店的美食。

　　自我實踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

　　3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　　　作為現在竹筒飯店在市場上較為熱門的美食，其原料豐富，并且竹筒飯店內的產品口味多變，同時也受到了眾多顧客的歡迎，同時這也讓不少人發現竹筒飯店內的巨大商機，也有了開竹筒飯店的想法。但這也正是因為竹筒飯店發展前景比較廣闊，所以竹筒飯店在市場上競爭也是異常的激烈，經營者要想從中獲得優勢，那么就要讓自己的竹筒飯店立于不敗之地。

　　培訓時間：

　　不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　像是部分地區的竹筒飯在品種上也都是有所不同的，而其中所使用的主要材料也是有所不同的，同樣導致其中的利潤同樣是有所不同的。比如說我們把一份竹筒飯的市場價定在8元，扣除每月所需要的租金、水電、煤氣等費用，一年達到的利潤也有20萬左右，如果再配其他產品賣，利潤就更多了。以上內容只為預估，以上利潤內容分析僅供參考。

　　　　作為現在竹筒飯店在市場上較為熱門的美食，其原料豐富，并且竹筒飯店內的產品口味多變，同時也受到了眾多顧客的歡迎，同時這也讓不少人發現竹筒飯店內的巨大商機，也有了開竹筒飯店的想法。但這也正是因為竹筒飯店發展前景比較廣闊，所以竹筒飯店在市場上競爭也是異常的激烈，經營者要想從中獲得優勢，那么就要讓自己的竹筒飯店立于不敗之地。

　　竹筒飯這一美食在烹飪的過程當中，米飯其中充分的吸收了竹筒當中的清香，從而使得飯粒帶有著一種獨特的竹子的香氣，口感不僅軟糯而且又不失彈性，食用起來更是讓人回味無窮。而竹子的本身就富含著多種多樣的微量元素以及和礦物質，如鈣、鐵、鋅等等，這些元素在烹飪的過程當中會有部分滲透到米飯當中，從而使得竹筒飯在營養方面更為的豐富。