烤肉拌飯，肉夠大，飯夠多，醬夠味!但若是你覺得膩那你可就錯啦，蔬菜加上烤肉的組合從而來滿足顧客所有的小清新以及和重口味。而烤肉拌飯所選用的是雞腿肉，去骨后，再用醬料腌制成為一段時間，再來將其一層層的串到鋼簽上，并且不停的烤制，并且隨著時間的流逝，其中的香味不斷的從中彌散出來。而奧爾良烤肉的韌勁配上蔬菜的脆，一口下去超足感!

　　　　在經營開烤肉拌飯店時，那么就一定要注意好店鋪內產品種類的豐富以及和多樣化。而烤肉拌飯店的經營者們可以去多看看同行內的烤肉拌飯店內產品的數量內容，這樣是會能給烤肉拌飯店內的經營者帶來更多創新。同時經營者在研究烤肉拌飯店內的產品種類時，避免出現同質化產品食物，以免自家所經營的烤肉拌飯店成為了盲目跟風的追隨者，從而失去了自身烤肉拌飯店的特色。

　　烤肉拌飯可謂是目前很是受大眾所歡迎的一道特色的美食，而烤肉拌飯的種類以及和口味也體驗是很多的，其中很是受到大眾所歡迎的就要當屬是奧爾良烤肉拌飯，奧爾良烤肉拌飯不僅口味獨特，而且味道也是非常美味的。烤肉拌飯的口味有的：麻辣、甜辣、排骨、蜜汁、海鮮、沙拉、黑椒、番茄等。

　　　　烤肉拌飯店若是想要生意好，其中烤肉拌飯店的選址要選擇交通條件和出入方便的位置，而現在人們出行方式多為開車或打車，若是烤肉拌飯店的周邊車輛通行不便，著是很可能影響到烤肉拌飯店的生意，這在選址時要規避。若是想要烤肉拌飯店出入方便，那么烤肉拌飯店的選址要盡可能的臨近商業區，這樣的烤肉拌飯店所在的位置交通環境是會有著較為通暢的。

　　理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　開店烤肉拌飯店成功是否都直接關鍵到是是客流。所以烤肉拌飯店在選址時還要系統的分析其中客流，盡量將烤肉拌飯店選在十字路口、大學等位置附近。而這也不是多的位置就適合開烤肉拌飯店，而選址是要根據烤肉拌飯店的本身而來確定好，同時要看烤肉拌飯店和附近的目標顧客是否相符合，作為一種特色美食，一般都是年輕人的喜愛，因此烤肉拌飯店在選址時將其選在多的位置。

　　示范講解：

　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

　　2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　　　烤肉拌飯店在選址方面還有一點要注意到的就是其中的資金。在選址前烤肉拌飯店的經營者要該明白，啟動資金也都直接的決定著烤肉拌飯店會開在哪?而在選址時則要根據烤肉拌飯店內的資金來準備，而不是烤肉拌飯店去盲目選址，若烤肉拌飯店的手頭資金充足，那么可以將烤肉拌飯店選址在位置好、空間大的店鋪，若是烤肉拌飯店內的手頭資金有限的話，那不能只是關注烤肉拌飯店的位置。

　　自我實踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

　　3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　　　其實在烤肉拌飯店的行業中，食材的安全和衛生問題都是很重要的，經營開烤肉拌飯店就要保證好銷售烤肉拌飯店是否安全健，因此各位烤肉拌飯店的經營者在正式開業前要將相關證件給準備好，建議從烤肉拌飯店的裝修開始就到相關部門申請，而開烤肉拌飯店其中涉及到證件類型是較多的，烤肉拌飯店的新手可以咨詢有關部門，當然，烤肉拌飯店還能證件擺放顧客一到店就能看到的位置。

　　培訓時間：

　　不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　說到烤肉拌飯的利潤，開始就要看其成本，而烤肉拌的成本是并不高的。而相關的食材有米飯、烤肉、蔬菜、榨菜粒等等，烤肉拌的成本在5-8元，很便宜。不需設備，不需廚師，只要簡單食材，而成本在5-8元左右的烤肉拌飯，售價可以達到15-20元，收獲相對會合很高，烤肉拌飯收獲也能達到10-12元左右。當然了，以上只是個人經營情況。以上內容只為預估，僅供參考。

　　　　烤肉拌飯店若是想要生意好，其中烤肉拌飯店的選址要選擇交通條件和出入方便的位置，而現在人們出行方式多為開車或打車，若是烤肉拌飯店的周邊車輛通行不便，著是很可能影響到烤肉拌飯店的生意，這在選址時要規避。若是想要烤肉拌飯店出入方便，那么烤肉拌飯店的選址要盡可能的臨近商業區，這樣的烤肉拌飯店所在的位置交通環境是會有著較為通暢的。

　　烤肉香酥濃郁，而米飯吸收了其中的油脂，黃瓜絲以及和西紅柿將其點綴在這其間，咸香味的醬汁不僅包裹著所有的食材。而烤得微黃的烤肉，將滿滿的醬汁淋在上面，把食材材料和下面的米飯放在一起，聞起來就很香。當香噴噴的烤肉邂逅好吃的米飯，加上鮮美醬料的搭橋牽線，很是美味這是沒錯的!而經過腌過的烤肉，和雞排放在一起形成了很不錯的cp!，加些蔬菜就能開動了。