一般這樣的鹵肉卷在市場上的售價是8塊錢，當然這并不能很明確的指它的利潤是4.5元，因為這里面還包含了人工費、水電費、房租等，假設是以小吃流動餐車的方式來經營，那么鹵肉卷的利潤會保留的更多，大概有3元，如此看來，鹵肉卷的利潤還是相當可觀的。
在餐飲小吃的市場當中有著各種各樣的小吃種類的;并且有適合流動的小吃，也有開店的快餐美食等等;尤其是一些小本投入的項目可以說非常的深受創業者們的喜愛;我公司就是一家專業的餐飲小吃技術培訓的機構的，專業為學員們提供提供專業的技術支持服務，幫助大家成功的開一家屬于自己的店;
都說只要有了需求那么才能催生鹵肉卷店的經濟，因此在開鹵肉卷店前我們先去搞清楚當地是否相關的需求，同時當地的鹵肉卷店內的消費水平以及和產品上的特征如何，這些調查都必須要在開鹵肉卷店前甚至是產品的選擇前都先要做好，是否對當地的鹵肉卷店在市場上了解的越透徹，這樣也才能更詳細、更的去選擇。
如果您想開一家店不知道學習啥或者不知道去哪里學習的情況歡迎您咨詢我，我根據您的具體情況為您推薦一些適合自己的項目以及項目推薦;我公司所推出每種項目都會有詳細的比例配方以及準確的克數要求的，可以讓每一位創業者都可以掌握，并且咱們的學習方式是主要以實操動手為主，每個學員都真材實料的練習，并重復的練習鞏固;
(4)店址應選擇在飲食一條街，這樣名度突出，費用低，雖顧客選擇性強，但只要有經營特色和價格合理，就有競爭優勢，更能有一定客源。
課程詳情：
項目名稱：鹵肉卷餅
課程內容：鹵肉卷、鹵味雞蛋卷、鹵藕千張卷、麻辣春筍卷、黑椒牛肉卷、香脆雞柳卷、廣式烤腸卷、培根卷、脆皮雞腿卷;
營業時間：周一到周日：09:00-17:00點
開班時間：滾動開班、隨到隨學、一對一培訓班
優惠價格：請咨詢\請詢問客服老師報價、優惠價格;
營業時間：09:00-17:00點
(1)店址應選擇在購-力強的繁華街區、經濟開發區、企事業單位或商鋪集中的商業中心，這樣可擁有穩定的消費群體。
每天前來考察以及咨詢的學員有的是學校生，有的是下崗職工，有的是從事餐飲行業的人都有，每個人的接收能力不同所以對于學習的理解以及學習的時間周期也會有所區別的;咱們的優勢是在于時間相對于自由，每個學員可以根據自己的時間來安排學習，可以讓不同情況的學員都能自由安排課程，并熟練掌握技術;
卷餅文化源遠流長，在各式傳統小吃、日韓美食、精致西餐等充斥著餐飲市場，競爭漸趨白熱化的今天，小小的鹵肉卷餅依然保持著強大的生命力和競爭優勢，質優價廉，制作迅速，透明化出餐，顧客滿意度高，發展前景廣闊，店鋪不管開到哪兒，只要有人，就有市場。
