| 授課機構 | 成都蜀媽勞動職業技能培訓 |
| 上課地點 | 成都錦江區總府路23號（夫妻肺片總店5樓）|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 15982499932 |
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機構類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構地址：成都
聯系方式： 15982499932
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課程分類
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蜀媽肥腸粉技術培訓課程內容：
1.冒節子制作：小腸清洗技術，冒節子的制作，冒節子的存放。
2.料碗制作：會根據不同口味進行適當調整，多種料碗底配方的制作技術。
3.香料制作：多達20種的香料配方，香料的選用，香料認識，每一種香料的名稱及用途。
4.湯鍋制作：多達20種香料和高湯的制作，骨湯熬制技術。
5.紅油辣子制作：行業，4道工序，4種辣椒面，20種香料，味道不會被復制。
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