課程詳情
西安新東方烹飪學校簡介
陜西新東方烹飪學校是經陜西省人社廳批準的專業烹飪學校、國家第三方職業技能等級認定機構，是陜西省職業技能人才成長的搖籃。學校坐落于十三朝古都西安市，是西北地區規模較大、專注烹飪教育的標準化職業技能院校。
學校各類教學設備齊全，校園環境整潔、風景優美，學習氛圍濃郁，學校在長期辦學實踐中，圍繞高質量發展要求，根據市場需求和行業導向，以促進更高質量就業和升學為目標，不斷提高教育教學質量，有針對性地進行人才培養，打通學生升學與就業壁壘，為社會培養高素質的一線勞動者和技術技能管理人才，在社會中有著廣泛的影響和良好的聲譽。
網紅西點班
想要快速掌握西點烘焙技術、自己創業開店或者成為專業西點師的人群。新東方短期西點培訓可以讓你不論是傳統西點制作還是網紅新品都能熟練掌握制作技巧,自我開創新產品也不在話下。
【培訓目標】
新東方網紅西點班速成培訓目標：短期內掌握西點烘焙專業知識和嫻熟的技術操作，培養西點創業經營理念，能夠獨立設計搭配店面產品，緊跟時尚潮流開發新產品。
【學習內容】
較好周
ins網紅火烈鳥、芒果裸蛋糕、紅絲絨裸蛋糕、韓式鮮花蛋糕、滴落蛋糕、浪漫婚禮蛋糕等；
第二周
菠蘿包、毛毛蟲、甜甜圈系列、肉松吐司、黃金焗烤三明治、沙律包、餐包等；
第三周
法式蒜香片、黑眼豆豆、火龍果芝心、葡式蛋撻、菠蘿泡芙、芒果慕斯、提拉米蘇、巧克力慕斯等；
第四周
蔓越莓小餅干、雪花酥、牛軋糖、宇治抹茶、網紅毛巾卷、水果盒子、肉松小貝、黑森林、網紅爆漿等。
【師資團隊】
新東方師資團隊雙師型教師占比75%以上，成員包括行業內知名西點師、烘焙師以及在星級酒店、大型西點企業和連鎖機構深耕多年的行業優才。
職稱：高級西式面點師、新東方烹飪教育高級講師
擅長：仿真花卉蛋糕，翻糖人偶蛋糕，皇室糖霜蛋糕
從業資歷：
2015年至今 陜西新東方烹飪學校西點教師
所獲榮譽：
2017年 出版《我的翻糖藝術》書籍
2017年 新東方丘比杯展臺賽獲得特金獎
2019年 全國焙烤大賽展臺獲得金獎
2019年 PME大師證榮譽證書
2019年 SK糖王人偶榮譽證書
2021年 第十六屆烘焙技能大賽一等獎、藝術翻糖個人賽金獎、“陜西省技術能手”
學校常年在校生4000余人，建有配套的學生公寓、圖書館、餐廳、超市、浴室，同時擁有籃球場、乒乓球場、臺球場等各類基礎設施，生活配套設施完善，為學生提供完善的后勤保障。學校創建“技能+就業”一體化教學模式，擁有一支由技師及高級技師組成的專業骨干教師團隊；是一所集餐飲培訓、酒店管理、幼兒教育、學歷服務、職業技能鑒定為一體的的餐飲教育基地。
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