機構類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構地址：新鄉市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃技術培訓學校
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課程分類
小米酥的簡單制作方法：
1、混合可可米花，熟白芝麻和熟核桃仁碎，煮糖漿細砂糖，蜂蜜倒入鍋里，用小火加熱，直到細砂糖溶解，糖漿出現濃密泡沫。 繼續用小火熬煮，將糖漿煮濃稠。如果沒有糖漿溫度計，用筷子蘸少許糖漿，如果糖漿能扯出細線，就說明熬好了。
2、糖漿熬好以后關火，把混合米花放入糖漿里，趁熱快速拌勻，盡量使米花，白芝麻，核桃仁 都蘸均勻。 趁溫熱的時候，倒進涂了油的8寸方烤盤(邊長約20CM的方烤盤)或其他模具。手上抹油以后，直接用手掌把坯條壓實，要趁溫熱的時候操作切塊就好了
鮮天下小米酥花生酥是一種知名的漢族小吃，香甜可口，具有小米花清香。小米酥花生酥以優質糯米、核桃仁、生仁、芝麻、白糖、飴糖、等為原料，經10余道工序精工制成。
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河南省新鄉市鮮天下餐飲小吃技術培訓學校
負責人：趙老師
地址：河南省新鄉市紅旗區新飛大道與金穗大道交叉口汽車東站下車即到
乘車路線：河南省新鄉市火車站或汽車總站坐 5路 6路 7路公交車到汽車東站下車即到。高鐵站乘坐56路191路公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲技術培訓學校（為了方便學員，下車打電話可以接您一下）電話預約學校有專車接送。鮮天下餐飲技術培訓中心（為了方便學員，下車打電話可以接您一下提前預約學校有專車接送
