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河南省新鄉市鮮天下餐飲技術培訓中心聯系人；趙經理

地址：新鄉市紅旗區新飛大道汽車東站南200米路東

乘車路線：河南省新鄉市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下，高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉市餐飲技術培訓中心》即到。

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蜂梨糕止咳，化痰，清咽，下火，健胃，消食。?為了迎合當時上海大都市消費者的需要，他開始研究專制蜂梨糕。此種蜂梨糕里除含有止咳化痰藥料外，另外再加入人參、鹿茸、玉桂、五味子、刺五茄、靈芝等貴重補品，一經推出就廣受好評。他還接受定制，每劑以斤為一料，以定制為主，專為公館幫服務，對癥下藥，電話聯系，送貨上門，也可作為禮品送人，使蜂梨糕、藥梨膏成為集禮品休閑治病為一體的食品。蜂窩糖，蜂梨糕，蜂蜜糕，做法不同，是河南開封地區傳統特色糕類美食。

蜂梨糕源于宋朝，后經元、明、清代一直為宮廷所用。直到民國年間，此秘方才流入民間，進入了尋常百姓家。民國初年，蜂蜜糕較好代創始人，繼承了古老秘方的技藝，制出的蜂蜜糕止咳功效十分顯著，也成了婦孺皆好的民間小吃。蜂蜜糕具有潤肺、養顏之特點，又加入姜汁以及川貝等名貴藥材制成的蜂蜜糕，更具潤肺、平喘、止咳等。蜂蜜糕采用的是蜂蜜，不添加任何防腐劑。

此外，還有糖塊狀梨糕，尤指煙臺梨糕糖，是用紅梨和姜（或加少量中藥）制作的，制成一張大餅狀糖糕后，用刀再切成小塊成為梨糕糖裝袋出售為了迎合當時大都市消費者的需要，鮮天下餐飲開始研究專制蜂梨糕。此種蜂梨糕里除含有止咳化痰藥料外，另外再加入人參、鹿茸、玉桂、五味子、刺五茄、靈芝等貴重補品，一經推出就廣受好評。他還接受定制，以定制為主，專為公館幫服務，對癥下藥，電話聯系，送貨上門，也可作為禮品送人，使蜂梨糕、藥梨膏成為集禮品休閑治病為一體的食品。蜂梨糕是當年私人小作坊熬制的一種膨化糖制食品。將砂糖加水在鍋里溶化，粘稠的糖水在手工制作的作用下蓬松發酵，經過冷卻，就成了發糕一樣中間帶小蜂眼的蜂梨糕，。從“我想創業”到“我能創業”直至“創業，”鮮天下創業培訓——助您夢想成真!經營多年的大型同名實體店培訓，中華鮮天下餐飲不僅僅培訓正宗的餐飲小吃技術，我們成就的是真正的創業精英!

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