皮凍是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于湘菜系。此菜是以豬肉皮為原料做成的大眾涼菜。由于肉片含有與人皮膚一樣的膠原蛋白質，所以能延緩皮膚老化。皮凍清澈透明，入口即化且爽口，而且價格很便宜，贏得了很多喜愛健康飲食的食客的歡迎。皮凍有多種做法，每種口感和味道都各不相同，從冰箱里拿出來后切成小塊，放入個人口味不同的調料，相當美味。

皮凍營養介紹：皮凍的豬肉皮的營養和實用價值并不比豬肉差。與豬肉相比，豬肉皮所含蛋白質要高2～3倍，脂肪含量卻只是豬肉的1/2。更重要的是，肉皮中主要成分是膠元蛋白和彈性蛋白，其中膠元蛋白占85%?？蒲腥藛T已經證實，膠元蛋白不僅有助于改善人體組織細胞貯水功能低下，而且是皮膚細胞生長的主要原料，因此，常吃些肉皮能收到補精養血，滋潤皮膚，光澤頭發，延緩衰老之功效。

豬皮凍如何制作正宗就到豫香園正規培訓中心！學皮凍就到河南豫香園正規培訓中心！水晶豬皮凍技術培訓 特色皮渣技術培訓班 哪里有教做皮凍皮渣的-新鄉豫香園特色餐飲技術推廣中心歡迎廣大學員來我校實地考察，先品嘗，后決定。 鄭重承諾：一份學費可以兩個人學習，凡來我校學習小吃技術的學員，包吃包住，包教包會，學不會不收學費，免費技術升級，免費開業指導，讓您一切無后顧之憂！特別聲明：凡在豫香園學習過的老學員，下次再學習其他項目可享受特殊優惠！，豫香園小吃培訓學校是您最佳的選擇，河南省最大的教育平臺，師資力量雄厚，最專業的小吃技術，配方配料公開化，小本創業是您創業的好幫手。

豫香園培訓皮凍的做法變的非常的簡單，省去了好多的時間和麻煩。一人操作，簡單的操作方法即成。做到了簡單、省事、省時、省力、省心、省錢，而且做出來的皮凍是皮是皮，凍是凍，既能分離又能為一體。（無論是哪種皮凍的做法本部都是不放入食品膠的）特色黑皮凍是豫香園熟食的做法之一。在豫香園學習皮凍期間咱們這兒也包吃包住的，有專門的學員宿舍，男女分開，被褥床單都有，不用擔心食宿問題的,只需要帶個人生活用品即可。來我們這里學技術的學員全國各地都有，可以先來我們培訓學校考察考察情況，看看各方面教學條件是否符合你的要求，感覺滿意了再學習.我們是專門針對想開小吃店面的學員制定的優惠套餐,很多想開小吃店的學員都是選擇這個套餐學習的，項目多價位合適，是開店的首選套餐.

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

豫香園餐飲培訓學校鄭重承諾：
1.老師手把手教讓學員親自動手做，時間不限。什么時候學好什么時候走，包教包會，吃住免費。
2.所有培訓項目全部是真材實料，現場實地培訓。
3.培訓期間所有的材料由學校負責，不收取學員材料費。
4.學校一律一次性收費，中途不另收其他任何費用。
5.學員學回去到家忘了，再來學校學習免費培訓，終身免費技術升級、技術服務，開業老師去指導。
6.學員來學習要勤動手做，手不能懶，回家才會干，是每個學員回來開店成功，確保學員開店成功。
7.凡來參加學習者，均可享受國家財政補貼，收費優惠，莫失良機。
8.來學的時候需要帶個人身份證、日記本、筆和生活小用品，被子不用帶，學校男女宿舍都有，吃住免費。
9.兩個人來學習，只收一人費用，吃住免費。
每天培訓時間早上8：30-12：00，下午2：30-5：30。
兩個人來學習只收一個人的學費，來了讓你先品嘗，滿意了再交費。