| 授課機構(gòu) | 九九味餐飲培訓有限公司 |
| 上課地點 | 重慶可欣餐飲培訓學校|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請預約試聽,老師稍后回復您！ |
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機構(gòu)類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：重慶南岸區(qū)金山路15號
聯(lián)系方式： 13320268705
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課程分類
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重慶酸辣粉技術(shù)培訓基地 重慶酸辣粉制作技術(shù)學習費用
重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受人民喜愛的重慶地方小吃。“重慶酸辣粉”是綠色食品，由于重慶的酸辣粉口味特殊、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，素有“天下粉”之美名。
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培訓課程：
· 主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
· 培訓酸辣粉鮮湯的熬制、調(diào)味方法。
· 培訓酸辣粉飄香辣油、鮮醋汁的制作方法。
· 培訓輔料：肉類、菜類、蛋類、黃豆制作。
· 培訓葷酸辣粉的輔料肉制品制作。
· 培訓各種口味、各種品種調(diào)味搭配方法。
· 培訓成品過程、售賣方法。
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九九味餐飲小吃培訓擁有一支強大的培訓團隊，強大的新品研發(fā)團隊。公司以“打造餐飲創(chuàng)業(yè)平臺，培養(yǎng)廚師人才”為發(fā)展目標。為學員創(chuàng)造財富，為員工謀求福利，為公司創(chuàng)造利潤，為社會輸送高端廚師人才。
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學校地址：重慶市南岸區(qū)南坪江道35號山河大廈4樓
