授課機構 | 九九味餐飲培訓有限公司 |
上課地點 | 重慶可欣餐飲培訓學校|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯系電話 | 請預約試聽,老師稍后回復您! |
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機構類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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柳州螺螄粉是地標性網紅美食,具有鮮、香、爽、辣、燙的獨特風味,加上獨特的底湯制作方法,深受廣大食客的喜愛。
培訓內容:
1、螺螄粉底湯的熬制
2、紅油制作
3、各種配菜的制作
4、各種鹵味制作
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培訓講解
A、理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧,創造財富。
B、示范講解:
1、專業老師一對一的示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
C、自我實踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
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重慶九九味針對每一個創業者學員,我們主要以核心技術傳承,把每一個克量化的配方比例交給每位學員,在教學過程中,我們時刻幫助其完成每一個細節的把控,如何用心去做好每一道菜,以至在畢業后能創業開店賺錢為目的。我們公司成立12年了,在各大城市都有我們的培訓點,而且我們在重慶南坪這個地方已經做5年了,有2000多個平方的操作現場,每天學習的學員都有80左右,每天也有人報名學習,也有人畢業 ,我們還在不斷的擴大也在收購一些不正規的、經營不下去的小培訓班,可能很多人都覺得學費貴,但每一價技術都是有的教學,不亂收學員一分錢,選擇九九味真的值得這個學費和技術的,能收獲你想要的才是珍貴的。
地址:重慶市南岸區南坪江道35號山河大廈4樓重慶九九味餐飲培訓。
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咨詢人:彩彩老師
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學校地址:重慶市南岸區南坪江道35號山河大廈4樓