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?月亮饃色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風味小吃。豫香園月亮饃是核心課程，教的時候可以加粉蒸肉、菜品還有肉食，學習之前就把核心的技術配方直接就交給學員，學員根據配方配料直接就是自己動手操作的，老師手把手的教授，理論與實踐相結合，考慮到每個人的實際動手操作能力不同，不限制學員的學習時間，學會為止。
月亮饃就是荷葉餅，又叫白薄餅、面薄餅、卷餅、烙餅、烙饃，有大小之分，大者直徑可超過25cm，小者只有巴掌大，是河南陜西城鄉各地民間喜食的傳統風味小吃。各賓館飯店均有供應，自助餐上也能見到。
豫香園小吃培訓月亮饃教學內容: 1.月亮饃餅的制作;2.月亮饃餡的制作方法;3.制作過程中所需的各種秘制調料的配方;4.月亮饃制作過程中經常出現的各種問題;5.月亮饃經營指導;

?月亮饃月亮饃培訓，餐飲業的風險性本身較小，而專業街鋪的出租途徑廣，更易規避風險。另外，餐飲行業對主人士的技藝要求并不高，不一定要本科出生，不一定非得年齡28-40，一技之長可以培訓，市場空間可以自我挖掘!做小吃的有很多，往往興起一種的小吃就會出現大大小小的經營店，但是生意好的卻不是每一家，原因沒有多么神秘，因為會做但是不一定能做好，如果你正是這種情況或者你想避免這樣，就來中國豫香園學好技術吧。打工還能賺到錢嗎?收益不理想還要堅持下去嗎?想賺錢就別把時間浪費了，為自己打工，學習一樣好技術，自己去創業，雖然苦點累點但是在收益和收獲可是打工遠不能比的，沒有好的創業項目?缺乏足夠的創業資金?在豫香園都不是問題，幾千元學習加投入就可以實現自主創業。

?從月亮饃的卷菜看，也是豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有氽、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬，如果再卷入片皮烤鴨，則更有滋味。
豫香園月亮饃技術學習 豫香園月亮饃技術學習 月亮饃夾串,醬料，市場前景好，利潤大，想學技術，合作的朋友可以來河南豫香園現場學習，創業的好項目。河南豫香園擁有上萬項小吃技術，味道好，技術專業，學員開店率高。河南豫香園餐飲技術培訓學校以社會所需為導向，以市場需求為標準化，針對性設置專業課程，作為餐飲培訓品牌，我們以培訓餐飲精英為目標，努力讓學員以專業的技術成就自己的輝煌人生，以創業財富，改變人生航向。河南豫香園現不僅有一支知識年齡結構合理，素質與技術精良的隊伍；還有一支專門研究餐飲技術的團隊。

?月亮饃培訓我知道滿大街買的都是燒餅、肉盒、火燒等等面食，還有一種據說來自陜西西安的白吉饃。它們的名字一如它們的模樣，質樸無華，吃起來耐饑耐餓。倒是這新來的月亮饃，給人一種浪漫的遐想，似乎喧鬧的街頭，真的冉冉升起一輪皎潔的月亮。 餡用炒肉絲，其細如發，蔥亦如之，豬羊并用，號曰“西餅”。由此可見，陜西“秦人”制的薄餅，就是現在的荷葉餅。一般將中間抹上素油的餅坯，兩個疊放在一起上鏊烙，就能烙兩張，這樣制作速度較快，烙出的荷葉餅更為柔軟，同時也減少了火色。從月亮饃的卷菜看，也是豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有氽、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲;葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬，如果再卷入片皮烤鴨，則更有滋味。
豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉市衛濱區金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
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