第2組->09.羊肉湯
授課機構 | 深圳煌旗餐飲小吃培訓石巖校區(qū) |
上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
我們,每個學會后都能做出味道鮮美、不腥不膻的羊肉湯,并且我們的熬制的羊肉湯絕不添加任何添加劑、羊材料手工制作。有無經(jīng)驗均可,羊肉湯的配方和制作的技術現(xiàn)場手把手的教包教,傾我所學讓你掌握真的技術。選料、香料、配方、火候、煮肉、骨湯、開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題傳授歡迎實際考察。
豫香園羊湯培訓中心面向傳授羊肉湯技術,全套技術包括:選料、香料、配方、火候、煮肉、骨湯、開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題傳授。學員可以先品嘗我們熬制的羊肉湯,感覺好后再學習,尤其是香料配方,我們傳授給。
“單縣羊肉湯”早創(chuàng)于1807年,當時由徐、張、周三家聯(lián)手創(chuàng)建,故取名為“三義春”羊肉館。“三義春”羊肉館的創(chuàng)立在那個時期的飲食界引起了不小的轟動,為日后“單縣羊肉湯”的揚名天下打下了堅實的基礎。如今,已有近208年歷史的單縣羊肉湯,以其“色白似奶,水脂交融,質地純凈,鮮而不膻,香而不膩,爛而不黏”獨特風格,載入中華名食譜,以湯入譜的只有單縣羊肉湯,被國人稱為“中華湯”。
行業(yè)前景預測:“小吃,創(chuàng)業(yè)成就人生”。隨著人們對小吃了解的深入,以及行業(yè)本身的發(fā)展,我們豫香園擁有餐飲品種全、有特色的小吃培訓項目,包括涼菜系列培訓,產(chǎn)品口味豐富,適合各地特色。所傳授的項目投資小、技術好、風險低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開店,也可流動經(jīng)營。投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是廣大投資者的理想選擇。歡迎到豫香園餐飲培訓總部參觀考察!
羊雜湯培訓 教學羊雜湯,羊肉湯是魯西南地區(qū)具代表性的傳統(tǒng)名吃,于清代嘉慶年間,羊肉湯培訓已200多年的歷史,它制作工藝獨特,調料齊全,汁濃潔白,不腥不膻,味道鮮美,香而不膩,且營養(yǎng)豐富,可健脾開胃,不僅在魯西南一帶久負盛名,而且在冀、豫、蘇、皖等地有較高聲譽,并被載入中華名食譜,被國人稱為“中華湯”。
羊肉湯培訓全套技術包括:選料、香料、配方、火候、煮肉、骨湯、開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題傳授。我們每個學員學會后都能做出味道鮮美、不腥不膻的羊肉湯,并且我們的熬制的羊肉湯絕不添加任何添加劑、羊材料手工制作。有無經(jīng)驗均可,羊肉湯的配方和制作技術現(xiàn)場手把手的教,包教。傳授所有秘方。
羊肉湯中華傳統(tǒng)經(jīng)典名吃,在各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調料調配的蘸碟就成羊肉湯。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情)_
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具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
(學校離車站一公里,到站打電話免費去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里,到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
豫香園餐飲培訓學校,專業(yè)獻身獨有尤其的風格小吃培養(yǎng)訓練行業(yè)。通過十多年的發(fā)展,以獨有尤其的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團隊,開設小吃課程有:獨有尤其的風格小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜做飯做項目,嚒嚒茶飲品項目,蛋糕西洋糕點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。豫香園依靠專業(yè)的廚子,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學標準形狀,繼承誠信助學,包教,社會效益和經(jīng)濟效益并重,公司、職員、聯(lián)盟者三的理念希望著您加入豫香園創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意后學習。
2、規(guī)模大,操作廚具多,學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。
3、一對一教學直到學員學會為止。豫香園小吃培訓材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。
4、在培訓過程中,由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。
5、性收取技術培訓費,不再收取其他費用。
6、對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導
7、免費食宿,安全衛(wèi)生。
8、3年內免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題。