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豫香園燴面培訓內容：
1. 老師教授學員羊肉燴面的發源地及正宗的燴面的特色、特點。
2. 河南羊肉燴面面的原料、大料的各種配料的選取、初加工與保存
3. 講解燴面高湯、羊肉湯的羊骨、羊肉的選配比例和處理工藝、熬制以及添加的中草藥配制
4. 老師講解羊肉燴面各種大料的作用及分類、選料、配比、及加工，不同大料都有各自香味，只有多種大料混合在一起才能夠出來好的味道。
5. 羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面等主料及配料的全部制作流程及哨子、紅油、麻油的制作。
6. 講解羊肉燴面的和面、揉面、面胚成型等制作工藝流程以及根據春夏秋冬四季氣溫添加鹽量的方法。
7. 羊肉肉質、高湯等湯料的制作及保養。
8. 燴面店經營所需要的各類器材、設備的采購途徑及正常價格

來豫香園學習技術不用擔心不必擔心學不會，學不好，學不精，咱們公司沒有時間限制，既然您相信我們，掏了學費，豫香園定不辜負學員，您能學到專業技術在畢業，咱們公司還學不會退還全款，信譽。真心對待每一位學員，互利共.歡迎到豫香園實地考察，我們將熱情地為您服務，如果您覺得我們的特色口味適合您的要求、您再考慮報名培訓學習。如果您覺得我們哪一方面或多個方面達不到您的要求標準，不適合您，希望您提出寶貴的意見。

燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及。與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔擔面，同稱為中國五大面食，享有盛譽。
湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開，露出中間的骨髓）一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

新鄉去哪里學習燴面技術培訓學美味陜西的傳統面食，具有著營養，滋補，美味的功效，深受廣大顧客的喜愛和歡迎，在我們北方郊區有著廣闊的市場。豫香園的三鮮滋補燴面系列是在傳統燴面的基礎上，應用現代生產方法，配入多種名貴地道香料研發設計出來的。本校克服了燴面的油膩膻氣的缺點，具備著香味純正，肥而不膩，湯味鮮美，爽口等特點，異常大的上漲了燴面的檔次和品位。本項目具有著投資少，易操作，客源廣泛，可大可小，易經營等，是初次投資餐飲業者的好項目。新鄉豫香園燴面是河南。
豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉市衛濱區金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
小吃培訓哪家技術好，豫香園餐飲培訓口味決定一切，它是一家集食品研究與技術開發、餐飲培訓咨詢服務，餐飲項目合作為一體的綜合性餐飲公司，專業致力于特色小吃技術培訓，豐富的培訓經驗，通過對學員進行實料操作的技術培訓和創業的理論培訓，再加上學校的項目技術都是標準配方，擁有全滿的扶持政策和經營指導政策，所以其培訓課程專業之較，培訓性價比之高是其他培訓難以比擬的，它是較，大的餐飲培訓;豫香園在此提醒學員不要貪圖便宜學習粗制濫找的技術，學習小吃技術不僅僅是一張配方那么簡單，而需要通過有經驗老師細心指導每一個細節才能達到！我們所有項目技術資料均是經過量化后的標準配方。老師手把手教學，以理論與實踐相結合，以學員親自動手操作為主，包教。到豫香園學到正宗技術和好味道給您帶來財富，創業有！