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?傳統的大骨頭技術采用傳統的美食煨制工藝，遵循中國藥食同補的養生理念，使用特制的容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住口放進特制的容器內，通過這樣的無添加劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養成分，秘制料包令食材酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。
豫香園大骨頭培訓總部為您設計一套屬于您的經營方式，讓您致富，這樣的好項目是您不容錯過的，別再猶豫，趕緊來豫香園小吃培訓學校學習大骨頭吧，豫香園大骨頭給您的財富之路點亮一盞明燈。大骨頭的營養價值早就已經被人們發現，自古以來，大骨頭都是補身體的圣品之選，在現代，大骨頭依舊是餐飲行業的重頭戲，味道好，健康有營養，是人們舌尖上無法放棄的美食。大骨頭館迎合著這一趨勢，秉承著營養美味的精神，得到人們的喜愛；

?醬大骨頭的主料是豬棒骨和脊骨，是東北的一道名菜。根據主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮后口感較為軟糯而較受歡迎。和一些紅燒菜、紅鹵菜相比，東北醬骨頭在調料使用上并沒有什么大不同，主要特色來自對主料選用（帶骨頭的活肉）和每塊骨頭的塊都很大（大約三兩塊醬脊骨就有一斤）。而大塊的肉經煮燉后往往會更加鮮美，肉香撲鼻；

豫香園培訓的東北醬大骨是東北菜館的主打菜，大骨頭的特色就是抱著大骨頭啃肉，插入吸管吸骨髓的那種快感！醬大骨肉質鮮美，入味濃而不膩，確實也不是人人都能抵制誘惑的！ 醬骨頭的主料是豬棒骨和脊骨，是東北的一道名菜。根據主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮后口感較為軟糯而較受歡迎。

?河南豫香園專業培訓的大骨頭是以肉多骨髓多的豬后腿骨為主料，佐以特有的香料，經名廚精心熬制長達十余小時，再配以海鮮、手工丸子、野生菌，款款經典、鍋鍋美味。食用大骨頭時敲骨吸髓汲之精華，剔骨取肉食之肌腱。手抓牙撕，痛快淋漓的獨特風味，正是大骨頭受到廣大消費者歡迎的原因。創新改良的大骨頭，讓人體驗到不同的風味，形成全新的養生觀念，使之不但保留了傳統的風格，更引入了健康理念，這也是中華飲食文化中，醫食同療的觀念，健康由平時做起。豫香園餐飲技術培訓學校秉承“堅持不懈，水到渠成”的經營理念，本著誠信經營，大眾消費、大眾滿意的信念。在用料上，選擇地道的佐料，經正宗的料理秘制而成，香氣方能繞梁三日，口味出眾。
河南豫香園教學課程安排： 我們的培訓由專業老師陪同學員實際操作，包教,教會為止,提供終身的技術指導.老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析.真正想學技術的朋友來試吃才知道是不是真的！

?培訓大骨頭傳統的大骨頭技術采用傳統的美食煨制工藝，遵循中國藥食同補的養生理念，使用特制的容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住口放進特制的容器內，通過這樣的無添加劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養成分，秘制料包令食材酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。大骨頭干鍋食之則爽的香辣風味，香辣干鍋系列，其香辣等級分為微辣、中辣、特辣三種，其風味、口味醇厚香辣爽口，香而不膩，食后回味悠長。 現在的餐飲行業有著的口味之分，其中東北餐飲是一個比較有代表性的口味。作為東北口味的代表項目，大骨頭是其餐廳的特色，這是東北的一道傳統名菜，香味撲鼻，十分美味，采用的.
豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉市衛濱區金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
豫香園培訓方向：豫香園融合市場需求與良好的職業前景。豫香園學校的職業培訓，以市場人才需求為本，強調了實用性與就業趨向的結合。在培訓學員職業技能的同時，突出是應用能力和技能技巧的培訓，并竭誠為學員提供了職業介紹。不少學員通過培訓和介紹后，比較順利地找到適合自己個性發展的職業。可以說中心的培訓方向，融合了市場需求與良好的職業前景;天下美食盡在豫香園！豫香園小吃培訓網專門從事特色小吃培訓、餐飲技術培訓、食品機械供應、技術與開發、咨詢策劃服務為一體的綜合性創業培訓。多年來以誠信為本、客戶為重、勇于創新、互惠互的理念，專心致力于飲食文化的研究開發與推廣，開拓出一條創業致富之路，為您筑就一座通向的橋梁，我們攜手并進，共創輝煌。