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灌湯包是一種什么產的食品呢？顧名思義，它就是一種包子，但里面卻是有湯的。這又是何故？其實只是一層窗戶紙，不捅不破。不知道的還以為是用某種工具把湯灌進包子里去的，不然，這湯本已在餡里面，只不過是在包之前把肉凍放在餡中，包好以后經籠屜上火一蒸，肉凍化開而不漏。灌湯包講究湯不能漏，包子又要不粘籠屜，這全看傅的手藝了。
豫香園灌湯包培訓內容：1.灌湯包的餡料核心配方（帶秘制料核心配比+制作技術）；2.灌湯包和面的關鍵步驟詳解；3.灌湯包餡料的制作；4.灌湯包豬皮凍的制作；5.灌湯包的包制方法及醒發時間；6.灌湯包的火候的控制、蒸制時間；7.免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經營等技術； 8.三年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。豫香園灌湯包種類:香菇灌湯包，牛肉灌湯包，芹菜灌湯包子，韭菜灌湯包，羊肉灌湯包等等。

?河南豫香園包子培訓項目有老師教課；現場場實際操作結合日常理論、從簡至繁、舉一反三、詳述包子的怎樣拌餡子、怎樣和面 、怎樣掌握火候等。 在我國南北方早點包子具有龐大的消費群體，因為包子具有既方便快捷有美味無限，據我估計在我國應該每天有數百萬人同時在吃包子哦。呵呵！只是地點不同不被你看的而已。一個產品做好了會給你帶來源源不斷的財富。一個產品做大了會為你帶來豐富多彩的生活。我說的這個就是包子。我們的包子師傅有著數十年開店技術及市場開鑿經驗。
一部分直至現在還在開包子店，一部分感覺錢賺的差不多了就改行做其他省心的買賣了，做包子生意主要是　一早上為主要銷售高峰，所以就是需要早上早起做的，因此有點辛苦，只要肯吃苦不怕累的話，開個包子店還是還是很賺錢的，河南豫香園小吃培訓所教的包子項目不管拌餡技術還是發面技術都是老師親自手把手教你技術的，現場做出的包子學員可拍照以備自己開店時作為參考，在學員報名后首先老師教學員包子發面技術，包括發面用料及和面的手工和機器的操作技術基本區別。

?豫香園灌湯包培訓項目：灌湯包全套技術，核心調料配方，灌湯包調料采購渠道，灌湯包開店經營問題的解答等等。湯包是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的一道漢族特色小吃，以湯多為主要特點，老少皆宜。以“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱，與小籠包系出同門。比較的有南京六合的龍袍蟹黃湯包、江蘇靖江的蟹黃湯包和江蘇淮安的文樓湯包等。但浙江新昌將餛飩也稱作湯包。
灌湯包培訓方式：按照灌湯包標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
灌湯包培訓時間：上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。

?還有包子發面時，氣溫和時間長短的掌握。包子餡料技術和手工拌餡與機器拌餡的方法等.介紹一下開包子店目前的市場局面：包子之所以開店做生意的多，是因為包子屬于早點快餐之類的特色小吃，可以節約早上人們經商或上班用餐的寶貴時間，并且包子食品方便、快捷、營養、味美。肉包子含有豐富的蛋白質，素包子含有豐富的維生素和葉綠素。其中的香菇青菜包中的香菇被譽為　“山珍王”含有多種微量元素和高蛋白質的。胡蘿卜豆包；更是維生素和蛋白質的結合，胡蘿卜被人們譽為“小人參”，是高維生素的載體。多食用胡蘿卜包子呵呵！不會有維生素缺乏癥。牛肉包子是高蛋白低脂肪食品，中國有句民間諺語想長壽吃牛肉，想健康和牛湯，意思是說牛肉吃了保健指數高。在目前的包子市場一般有時經營鮮肉包，香菇青菜包，梅干菜肉包，白菜粉條包，胡蘿卜豆腐包等，一般包子店里做牛肉包子的很少，不過在南京也有不少專賣牛肉包的。牛肉包子，牛肉鍋貼，牛肉粉絲湯等，清一色的牛肉專賣店。
豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉市衛濱區金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。
親愛的朋友：
1.你是否覺得上班打工已沒出路，或是在創業的路上走了很多彎路？
2.你是否有些積蓄但又不多，想做些低成本高收益的生意又不知從何下手？
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