課程詳情
南寧百廚味章魚小丸子培訓
課程簡介
培訓內容
章魚小丸子培訓
培訓課程安排
培訓種類：
★甜辣味★原味★辣味★甜味★咸味★芥末味★香甜沙拉味★
技術培訓：
1、協助手續辦齊全，餐飲三證取得 2、店面的選址 3、店面裝修與設計 4、店內設備的準備與應用 5、菜單的定價參考 6、收銀、接待顧客的方法 7、開業的促銷活動和后期營銷技巧 8、原材料的選擇，采購，成本，預算。
培訓時間：
第1天9:00-12:00——理論學習 章魚小丸子的系統講述 第1天13:00-17:00、第2天——章魚小丸子培訓示范指導 1、師傅按照配方表現場示范。專業老師1 對1的示范，講解技術。 2、學員按照配方表和師傅的指導動作完成章魚小丸子制作。包含章魚小丸子原料的選購、食材的預加工、加工的基本標準、加工的步驟。 3、學員自己練習
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百廚味
百廚味小吃培訓學校是工商部門批準成立的專業小吃培訓。是廣西省一所培養小吃技術傳承人和小吃創業人士的專業小吃培訓百廚味小吃培訓學校，百廚味擁有實力雄厚的師資隊伍，建立了覆蓋的學員網絡和資源，與1000多家學員店建立了長期的合作關系，為學員提供“小吃創業指導指南、小吃店經營技術、小吃技術配方”
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