課程詳情
南寧百廚味烤豬蹄培訓
課程簡介
培訓種類：
★香辣醬汁烤蹄★甜香醬汁烤蹄★蒜蓉醬汁烤蹄★怪味醬汁烤蹄★剁椒醬汁烤蹄★麻辣風味烤蹄★香辣風味烤蹄★留香風味烤蹄★孜然風味烤蹄等
技術培訓：
1、協助手續辦齊全，餐飲三證取得
2、店面的選址
3、店面裝修與設計
4、店內設備的準備與應用
5、菜單的定價參考
6、收銀、接待顧客的方法
7、開業的促銷活動和后期營銷技巧
8、原材料的選擇，采購，成本，預算。
培訓時間：
第1天9:00-12:00——理論學習 烤豬蹄設備認識與使用維修。 第1天13:00-17:00、第2天——烤豬蹄培訓示范指導 1、師傅按照配方單現場示范。 2、學員按照配方單和師傅的指導動作完成烤豬蹄制作： 各種烤蹄的醬、調味粉的配置，各種烤蹄的腌制方法與烤制技巧等 香辣醬汁烤蹄：口味醇香、辣入筋骨、不膩不燥。 甜香醬汁烤蹄：甜咸適口、鮮味突出、美容養顏。 蒜蓉醬汁烤蹄：蒜香入味、天然濃郁、韻味悠長。 怪味醬汁烤蹄：獨特口味、香氣迷人、食之難忘。 剁椒醬汁烤蹄：皮酥肉嫩、鮮香透骨、回味綿長。 麻辣風味烤蹄：麻辣刺激、香咸并重、酣暢淋漓。 香辣風味烤蹄：味美 保健、爽滑筋道、油亮紅潤。 留香風味烤蹄：清香醇厚、余味獨特、唇齒留香。 孜然風味烤蹄：孜然清香、烤蹄酥香、十里飄香。
選擇南寧百廚味的理由
教學 上門指導.
1對1教學 隨到隨學。
終身 終身免費跟蹤服務。
百廚味
百廚味小吃培訓學校是工商部門批準成立的專業小吃培訓。是廣西省一所培養小吃技術傳承人和小吃創業人士的專業小吃培訓百廚味小吃培訓學校，百廚味擁有實力雄厚的師資隊伍，建立了覆蓋的學員網絡和資源，與1000多家學員店建立了長期的合作關系，為學員提供“小吃創業指導指南、小吃店經營技術、小吃技術配方”
想了解更多南寧百廚味小吃的培訓課程，歡迎使用屏幕上方的聯系方式聯系我們，我們有專業的老師對您的問題進行解答；也可以留下您的聯系方式，我們將會在第①時間聯系您，歡迎您隨時來百廚味體驗我們的課程！
