課程詳情
南寧百廚味烤羊腿羊排培訓
課程簡介
培訓種類：
★麻辣烤羊腿★孜然烤羊腿★黑椒烤羊腿★蒜香烤羊腿
技術培訓：
1、協助手續辦齊全，餐飲三證取得
2、店面的選址
3、店面裝修與設計
4、店內設備的準備與應用
5、菜單的定價參考
6、收銀、接待顧客的方法
7、開業的促銷活動和后期營銷技巧
8、原材料的選擇，采購，成本，預算。
培訓時間：
第1天9:00-12:00——理論學習 烤羊腿設備認識與使用維修。 第1天13:00-17:00、第2天——烤羊腿培訓示范指導 1、師傅按照配方單現場示范。 2、學員按照配方單和師傅的指導動作完成烤羊腿制作： ①羊腿的采購與處理 ②羊腿的腌制技術 ③羊腿的烤制方法 ④各種調味料的使用與配比 ⑤烤爐的使用與維護
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終身 終身免費跟蹤服務。
百廚味
百廚味小吃培訓學校是工商部門批準成立的專業小吃培訓。是廣西省一所培養小吃技術傳承人和小吃創業人士的專業小吃培訓百廚味小吃培訓學校，百廚味擁有實力雄厚的師資隊伍，建立了覆蓋的學員網絡和資源，與1000多家學員店建立了長期的合作關系，為學員提供“小吃創業指導指南、小吃店經營技術、小吃技術配方”
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