蘇州法式西點閃電泡芙培訓班
藍馨西點學校是一所專業西點培訓學校,師資力量龐大,豐富的實戰及教經驗,為您提供細致貼心的服務!
授課機構 | 蘇州藍馨西點培訓學校 |
上課地點 | 蘇州姑蘇平江|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
蘇州西點培訓哪家好更多了解電話咨詢或在線客服。個性化精致一對一教學操作,包教。藍馨西點,不僅僅傳授烘焙技藝,更致力于推崇優雅、健康、閑適的都市時尚生活方式。只做較受客戶喜愛的!用的作品說話,帶你剛開始就同行!
學習目標
讓每位學員能獨立上崗和創業,成為五西點烘焙師
授課對象
西點烘焙愛好者
教程說明
分全日制班與業余班,學員可根據自己選擇學習時間,靈活調整,均可隨到隨學。
課程安排:
DAY1 上午:基礎材料介紹 基礎設備器具 產品配方講解 巧克力甘納許 奶油霜
下午:覆盆子果醬 芒果西番蓮果餡 香草布蕾 血橙果凍
DAY2 上午:課前理論 橙子瑪德琳 巧克力海綿蛋糕胚 杏仁塔的制作
下午:抹茶海綿胚 栗子海綿胚 杏仁達克瓦茲 椰子達克瓦茲 榛子達克瓦茲
DAY3 上午:課前理論 慕斯的層次劃分 慕斯的口味搭配 女神制作 唯愛(芒果西番蓮慕斯) 焦糖海鹽榛子制作
下午:白巧克力慕斯 法式薄脆底 抹茶薄脆餅 香草慕斯 黑巧克力慕斯 巧克力慕斯樹莓醬 焦糖香蕉餡 焦糖海鹽慕斯
DAY4 上午:課前理論 栗子香草布蕾 宇治抹茶 香草布蕾 栗子慕斯
下午:抹茶慕斯 法式重乳酪 重乳酪制作 餅干底
DAY5 上午:課前理論 開酥機的使用 片狀起酥的制作 法式奶油霜
下午:馬卡龍注意事項 夾心口味講解 意式馬卡龍的制作
DAY6 上午:巧克力淋面 焦糖淋面 慕斯噴砂制作 組合型慕斯顏色 搭配講解
慕斯及造型出品 撻與慕斯的搭配 所有的課程總結
下午:擺臺造型搭配講解 畢業答謝禮
DAY7-DAY8 綜合閃電泡芙課程
更多課程請點擊:http://suzhou.pxto.com.cn/xuexiao/189434
學習
全部使用優質新鮮食材
性收費,無隱藏收費
全部教學,之百實操率
小班授課,包教,學會為止
創業免費運營指導,上門服務
學員享受終身免費升級新品配方和視頻
蘇州校:干將西路399號銀海大廈401室(養育巷地鐵站1號出口)
南京校:油坊橋地鐵站200米
東莞校:東城萬達廣場對面天惠驕寫字樓三樓
法式西點|港式甜品|韓式裱花|翻糖|面包|軟歐|飲品