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葫蘆介紹葫蘆又稱糖葫蘆，早在宋朝年間便開?始了古式的做法。是漢族小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。葫蘆具有開胃養顏智疲勞清熱等作用。銷售時糯米紙裹串防粘，牛皮紙袋包裝，干凈衛生。山楂的很多，因此更加受到人們的青睞。《食物百詠》中稱“葫蘆穿得蘸，新鮮滋味長。燕市有名傳巧制，簽筒搖動與飛揚。”注說“葫蘆為北平名產，各樣鮮果均可穿蘸。
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糖不化在熬糖中，根據溫度及時間的變化，加入適量，使糖不易化,采用了糖不化的技術，了商機，自然也給您帶來了利率。蜂蜜糖葫蘆特色是入口酥脆，有一種濃濃的蜂蜜味和天然的薄荷糖果香味，把冰糖葫蘆中蜂蜜的營養完完全全的保留了下來，且不易化糖，營養豐富，消食開胃，食后口齒留香。經典美味小吃培訓中心冰糖葫蘆是傳統美食，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
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