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地址：四川省成都市武侯區永豐路22號附1號4樓地址：四川省成都市錦繡大道3688號華潤凱旋天地商業街2樓，地鐵7號線獅子山站直達。

肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配制而成，由于選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味。

課程內容

1.  原料的選購：面粉、豬肉；

2.  發面的要點；

3.  臘汁肉的制作；

4.  白吉饃的制作方法；

5.  臘汁肉的保存于使用。

百搜不如現場一看，圖片看不出味道，電話里不知道具體服務，歡迎您來成都佳茂餐飲培訓實地考察。

培訓地點：成都市錦江區錦繡大道3688號，華潤凱旋天地商業街2樓，川師北大門，地鐵7號線直達