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零攝氏度以下的低溫，是神奇魔術師，五顏六色的水果和牛奶在他的手下，一個個華麗麗變身。層層疊疊，絲絲縷縷，如細膩絲滑的彩色雪山。驕陽和驟雨交替上演的五月天，讓人感受盛夏的熱辣脾氣。

操作步驟

1、將綿綿冰粉1Kg（好是性全部使用），與6Kg水和0.95Kg糖混合，攪拌至溶解；

2、分次加入攪拌機進行攪拌（加入攪拌機前先行攪勻），先攪拌3分鐘，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘（如果能加熱至90°左右則更好！）如果加淡奶油可在此前加入，并手動攪拌均勻；

3、分次倒入14*15CM的模具待到常溫（如果加熱的情況下）進行冷凍8-10個小時；

4、把模具倒置，在背后沖冷水，同時拇指按壓模具，即可脫出冰塊；

5、冰塊放回冰柜翻凍1-2小時；

6、可上刨冰機刨成品。

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